×

Jak rosną produkty żywnościowe, zanim trafią na nasz stół?

Większość osób, kupując zmielony pieprz bądź szczelnie zapakowane daktyle, nie zastanawia się, jak one rosną produkty żywnościowe w środowisku naturalnym. Tymczasem niektóre przyprawy, orzechy czy owoce dojrzewają w sposób, którego nikt by się nie spodziewał. Obejrzyj zdjęcia i przekonaj się, skąd na nasze stoły trafiają m.in. orzeszki ziemne czy brukselka.

1. Proszek kakaowy uzyskiwany jest z nasion kakaowca właściwego

kakaowiec
pinterest

To wiecznie zielone drzewo, które wytwarza owoce przypominające przerośnięte ogórki

kakaowiec
pinterest

W każdym z nich znajduje się 20-60 nasion

kakaowiec
freepik

2. Orzeszki ziemne (jak sama nazwa wskazuje) rosną pod ziemią. To rośliny strączkowe, a do Europy przybyły z Ameryki Południowej

orzeszki ziemne
freepik

3. Ananasy rosną na łodydze, która uzbrojona jest w ostre, długie liście

ananasy
freepik
ananas
freepik

4. Brukselka rośnie na długich łodygach (dorastają do 1 metra wysokości). Między gładkimi liśćmi tworzą się małe główki brukselek

brukselka
pinterest

5. Sezam to roślina osiągająca ok. 1,5 metra wysokości. Nasiona znajdują się w zielonych torebkach. Z jednej można pozyskać ok. 80 nasion

sezam
pinterest

6. Wanilia to pnącze osiągające nawet 10 metrów długości

wanilia
© David Monniaux /wikimediacommons

Oplata zwykle obumarłe pnie drzew

wanilia
pinterest

Z jej intensywnie pachnących kwiatów powstają strąki, które poddaje się suszeniu

jak rosną produkty żywnościowe wanilia
pinterest

7. Cynamon uzyskuje się z kory cynamonowca. To drzewo osiągające nawet 10 metrów wysokości. Korę suszy się do momentu zwinięcia się w rurkę

cynamon
pinterest

8. Karczochy to rośliny należące do rodziny astrowatych

jak rosną produkty żywnościowe karczochy
freepik

Częścią jadalną są pąki kwiatostanów

jak rosną produkty żywnościowe kraczochy
pixabay

9. Migdały rosną na drzewie, które początkowo obsypane jest jasnoróżowymi bądź białymi kwiatami

migdałowiec
pinterest

W rzeczywistości to nie orzechy, a owoce pestkowe, gdyż dojrzewają w łupinach i są właściwie nasionami

jak rosną produkty żywnościowe migdały
needpix

10. Kiwi to owoce pnącza zwanego aktinidią chińską. Jej największe plantacje znajdują się na Nowej Zelandii

jak rosną produkty żywnościowe kiwi
freepik

11. Wasabi to chrzan japoński. Rośnie w zimnych, górskich potokach, a częścią jadalną są kłącza

wasabi
pinterest
jak rosną produkty żywnościowe wasabi
pinterest

12. Szparagi to byliny. Jadalne są młode pędy

szparagi
pinterest

13. Orzechy nerkowca rosną na drzewie zwanym nanercz zachodni

jak rosną produkty żywnościowe nerkowce
freepik

Przyczepione są do owocu przypominającego jabłko i otula je łupina

nerkowce
freepik

14. Komosa ryżowa spokrewniona jest ze szpinakiem

jak rosną produkty żywnościowe komosa
© Michael Hermann/wikimediacommons

To roślina jednoroczna pokryta drobnymi, różowymi kwiatami. Osiąga 1,5 metra wysokości, a jadalne są owoce zwane ryżem peruwiańskim

komosa
pinterest

15. Szafran uzyskuje się z wysuszonych słupków krokusa purpurowego. Kwiaty zbiera się ręcznie i dlatego przyprawa ta jest dość droga

jak rosną produkty żywnościowe szafran
freepik

16. Kapary to krzewy występujące w rejonie Morza Śródziemnego. Częścią jadalną są pąki kwiatów, który zbiera się zanim zdołają rozkwitnąć

jak rosną produkty żywnościowe kapary
needpix

17. Daktyle to owoce palmy (daktylowiec właściwy)

jak rosną produkty żywnościowe palmy
freepik
jak rosną produkty żywnościowe daktyle
freepik

18. Żurawina należy do rodziny wrzosowatych. W Polsce rośnie na torfowiskach oraz terenach podmokłych

żurawina
© Bernd Haynold/wikimediacommons

Jadalne są jej czerwone owoce

żurawina
© Keith Weller/wikimediacommons

19. Pistacje dojrzewają na drzewach, które wydają owoce co dwa lata

pistacje
pinterest

20. Pieprz zaliczany jest do pnączy. Może kwitnąć i owocować przez cały rok

pieprz
pinterest

Jego sproszkowaną postać uzyskuje się z owoców

jak rosną produkty żywnościowe pieprz
pinterest

21. Granaty rosną na niewielkich drzewach (od 3 do 5 metrów wysokości)

granat
freepik

Jadalne są owoce zwane często chińskimi jabłkami

jak rosną produkty żywnościowe granat
freepik

22. Kurkuma to bylina, która posiada rurkowate kwiaty

kurkuma
pinterest

Jadalne jest jej kłącze

kurkuma
pinterest

Jeśli interesują Cię różne rośliny i owoce, poznaj łoskotnicę pękającą – Jest cała pokryta kolcami pełnymi trucizny, a jej owoce wybuchają z prędkością 240 km/h

Wiedziałeś, jak rosną produkty żywnościowe, które przedstawiliśmy w tym artykule? A jakie są Twoje ulubione przyprawy? Daj znać w komentarzu

Źródła: www.boredpanda.com

Może Cię zainteresować

zamknij