Kategorie Porady

W sklepach brakuje drożdży, ale jest sposób na zrobienie ich w domu! Wystarczą 3 składniki

Drożdże są niezbędne w wielu przepisach do wypieków placków, pyz i czasami chleba. Oczywiście chleb na zakwasie jest lepszy, ale wiele osób stosuje jednak drożdże. Poznaj więc prosty sposób na zrobienie drożdży samemu w domu.

Na Wielkanoc wiele osób piecze babkę drożdżową, ale co zrobić, jak w sklepach brakuje drożdży? Zrobisz je sama! Potrzebujesz na to 3-4 dni, żeby drożdże były gotowe do użycia. Więc przygotuj je już dziś.

Jak zrobić domowe drożdże?

Do zrobienia drożdży potrzebne będą 3 składniki:
– 2 ugotowane ziemniaki (raczej małe)
– 1 czubata łyżeczka cukru
– 2 łyżeczki piwa
Plus słoiczek.
Taka ilość drożdży wystarczy na 1 kg mąki.

HeniaFoks youtube

Jak zrobić domowe drożdże?

Ugotowane i przestudzone ziemniaki należy podusić i wymieszać z cukrem

HeniaFoks youtube

Do słoiczka wlewamy 2 łyżeczki piwa i dodajemy ziemniaki z cukrem

HeniaFoks youtube

Wszystko dobrze mieszamy łyżeczką i zakręcamy słoik

HeniaFoks youtube

Odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka dni

HeniaFoks youtube

Po 3-4 dniach drożdże będą gotowe. Poznamy to po ich kwaśnym zapachu

HeniaFoks youtube
Źródła: gazetakrakowska.pl, www.youtube.com