×

Kuchnie w restauracjach od zaplecza. 21 rzeczy, których klienci nie widzą na własne oczy

Czasami lepiej nie wiedzieć jak wygląda przygotowanie tego, co dostaniemy ostatecznie na talerzu. Ale ludzka ciekawość i w takich przypadkach nie potrafi się oprzeć i lubi „zajrzeć za kurtynę”.

Oto kolekcja zdjęć z restauracyjnych kuchni. Nie oddają całego sedna, sekretów i tajemnic restauracyjnych zapleczy, ale w kuchni potrafi się dziać wiele…

#1 Chyba potrzebujemy większej kuchni

#2 Po całym dniu pracy czeka mnie jeszcze to:

#3 Pracownicy mają różne sposoby na mycie ziemniaków 😉

#4 Na obejrzenie czegoś przy okazji zawsze się znajdzie miejsce

#5 20 kg ciasto? Normalka

#6 Już wiem, ilu kucharzy potrzeba do otwarcia jednego słoika 😉

#7 „Szef zabronił nam korzystać z telefonów”

#8 Poszło po palcach

#9 Powodzenia w przesunięciu tej piramidy

#10 Kucharski curling

#11 Po całym dniu. I jak to domyć?

#12 A czasem chcę wziąć dzień wolnego…

#13 Kiedy Twoja praca staje się obsesją…

#14 Mistrzostwo! Chcę taki nóż 😉

#15 Nowy sprzęt. Już nigdy nie będzie tak lśnił czystością

#16 „Tyle ryżu musiałam wyrzucić po wczorajszym dniu”

#17 Dziwne zabawy

#18 Klimatyzacja przestała działać właśnie w porze obiadowej…

#19 „Tyle gum zebrało się pod stolikami”

#20 Czego (nie)robić gdy zaczyna się palić

#21 Po rzuceniu pracy w kuchni, gdzie pracowała całe dorosłe życie, pierwszy raz zrobiła sobie manicure!

Któraś z tych sytuacji przydarzyła Ci się samemu?

Kulinarne sztuczki, których nie uczą w szkołach gastronomicznych

15 sprytnych trików na KROJENIE I OBIERANIE, których uczą w szkołach gastronomicznych

 
Źródła: brightside.me

Wybrane dla Ciebie

23 osoby, które poniosły druzgocącą porażkę na kuchennym froncie. Pokonały ich rondle i garnki

Ugotowanie przeciętnego dania nie jest jakimś wielkim wyzwaniem i prawie każdy jest sobie w stanie z tym poradzić. Jednak są takie dni, kiedy nawet najprostsza potrawka nam nie wychodzi. Oto kolekcja kuchennych wpadek. #1 Nawet grill jest przerażony #2 Zatkało mnie… #3 Mucha zamiast rodzynki #4 Pierogi z piekła rodem #5 Elektryzujące #6 Będzie co […]

17 potraw i trunków przy których ktoś zupełnie puścił wodze wyobraźni

Jedzenie przetrwa wszystko, nawet pomysły najbardziej szalonego szefa kuchni – i tego w restauracji i tego domowego. Ale czy podobne kombinacje przetrwają nasze żołądki? Oto  kolekcja potraw i trunków, które są wyjątkowe, choć nie zawsze jest to plusem. #1 Zacznijmy od czegoś fajnego. Superkombo (i zarazem superkaloryczna bomba) #2 Ser wlewający się prosto do kremowej […]

17 bezsensownych opakowań, które sprawiają, że toniemy w morzu niepotrzebnych folii i plastiku…

W niektórych sklepach nawet nawet najmniejszy, pojedynczy produkt jest pakowany w folię lub plastik, tak jakby nie dało się inaczej, a ta góra odpadów była nam do szczęścia potrzebna. Oto kolekcja zbędnych opakowań. #1 Kto miałby kupić pojedynczego Skittlesa? #2 Tak jakby nie mogła być w jednym wielkim słoju (o ile więcej przyjemności!) #3 By […]

11 smakołyków, którymi każdy z nas zajadał się w dzieciństwie. Kuchnia babci była najlepsza!

Im jesteśmy starsi, tym chętniej wspominamy swojego dzieciństwo. Jego nieodłącznym elementem były smakołyki przygotowywane najczęściej przez mamę lub babcię. Niektóre z nich można też było skosztować w barze mlecznym. Oto tylko kilka prawdziwych pyszności, które jadł prawie każdy z nas w dzieciństwie. Zapewne bez trudu wydłużysz tę listę o kolejne dania. 😉 1. Cudownie chrupiący […]

15 dowodów na to, że w rękach zdolnego artysty awokado to doskonały materiał rzeźbiarski

Daniele Barresi to włoski artysta, który upodobał sobie rzeźbienie w owocach i warzywach. Potrafi ożywić zwykłe awokado i przemienia je w fantastyczne istoty oraz smoki. 1. Stwór z ostrymi zębiskami 2. Feniks wyłaniający się z jaskini 3. Awokado, które patrzy na wszystkich 4. Hamburger ukryty w awokado 5. Misternie wykonane gwiazdy 6. Uroczy stworek z […]

21 nieestetycznie wyglądających potraw, które odbierają apetyt i z pewnością trafią do kulinarnego piekła

W niektórych barach czy restauracjach można trafić na dania, których wygląd od razu odbiera apetyt. Szefów kuchni czasami ponosi fantazja i swoim gościom serwują sałatki w puszkach po piwie czy banany z szynką. Te potrawy zasługują na dużego minusa. 1. Kanapka ze spaghetti 2. Lody o smaku majonezu i ketchupu 3. Ten ser nie prezentuje […]