Od kiedy znam ten trik, rozpoznaję warzywa i owoce GMO w 5 sekund!
Większość z nas nie ma czasu na to, by kupować jedzenie na targach lub w sklepach, które oferują ekologiczną żywność. Pewnie niektórzy nawet nie martwią się o pochodzenie tego, co kupują. To sprawia, że najczęściej robimy zakupy w supermarketach. A tam większość owoców i warzyw jest tak idealna, że aż ciężko uwierzyć, że takie piękne okazy trafiają do zwykłych sieciówek. Przypadek? Szczęśliwy traf? Nie - to nie tak, że specjaliści od świeżości wybierają do sprzedaży same najlepsze produkty, o czym nierzadko jesteśmy błędnie przekonywani. Im bardziej perfekcyjnie wyglądają, tym większe prawdopodobieństwo, że się je genetycznie modyfikuje. Jak rozpoznać warzywa GMO?
Skąd wiedzieć, że produkt jest GMO? Zwracaj uwagę na szczegóły!
Żywności GMO nie odkłada się na specjalne półki, ani nie oznacza w jakiś wyraźny sposób. To celowe – jej producenci chcą, aby jak najwięcej klientów właśnie taki produkt włożyło do koszyka. Informacje o pochodzeniu owoców lub warzyw i sposobie ich uprawy umieszczone są na tych malutkich naklejkach, na które zwykle wcale nie zwracamy uwagi. Ba, często nawet denerwujemy się, że w ogóle są. A to one są kluczowe!
Mniejsze owoce, jak np. porzeczki czy borówki, pakuje się w plastikowe pojemniczki. W takim przypadku warto spojrzeć na etykietę nalepioną z tyłu.
Jak czytać naklejki, aby rozpoznać pochodzenie produktu?
Warto zacząć czytać te maluteńkie komunikaty. Dowiemy się z nich, czy dany owoc lub warzywo zmodyfikowano genetycznie, czy nie. I nie musisz studiować jakichś zawiłych teorii, ani zapamiętywać skomplikowanych informacji - bez tego zrozumiesz, co jest na nich napisane. Wystarczy mieć w głowie jedną zasadę: 9 – brać, 8 lub 4 – niekoniecznie.
Na naklejkach drukuje się zwykle pięciocyfrowe kody i to właśnie po nich można się dowiedzieć wszystkiego na temat produktów. Jeśli pierwsza cyfra to 9 – oznacza to, że dany owoc lub warzywo pochodzi z uprawy naturalnej. Jeśli zaś kod zaczyna się cyfrą 8 – jest to jasny znak, że mamy do czynienia z żywnością GMO. A co oznacza cyfra 4? To komunikat, że do uprawy użyto sztucznych nawozów lub pestycydów, co raczej nie jest dla nas zdrowe.
Interesuje Cię własna uprawa warzyw? Sprawdź, które można uprawiać na balkonie.
