InspiracjePomysłyPo ponad 400 latach wracają do łask okienka na wino. Tak sprzedaje się pożywienie we Florencji

Po ponad 400 latach wracają do łask okienka na wino. Tak sprzedaje się pożywienie we Florencji

Po ponad 400 latach wracają do łask okienka na wino. Tak sprzedaje się pożywienie we Florencji
04.11.2020 08:59

Epidemia koronawirusa szczególnie mocno dotknęła włoskich restauratorów i sprzedawców wina. Jednak nie mieli w w zamiarze złożenia broni. Sięgnęli po XVI-wieczne metody, aby ratować lokale i móc bezpiecznie sprzedawać swoje produkty.

buchettedelvino/Instagram
buchettedelvino/Instagram

Tajemnicze otwory

Spacerując ulicami Florencji, każdy dociekliwy zauważy w fasadach budynków małe okienka. To buchette del vino, co można przetłumaczyć jako otwory na wino. W rzeczywistości wyglądają jak miniaturowe okienka, a we Florencji zaczęły pojawiać się w drugiej połowie XVI wieku. Powodem nie był wybuch epidemii. Chodziło o pieniądze.

buchettedelvino/Instagram
buchettedelvino/Instagram

Wino bez pośredników

Wszystko zaczęło się w 1559 roku, kiedy to Kosma I Medyceusz (toskański książę) zezwolił właścicielom winnic na bezpośrednią sprzedaż swoich wyrobów. Dzięki temu, miłośnicy wina mogli kupić trunek taniej, gdyż pominięto pośrednictwo karczmarzy oraz handlarzy. Producenci wina zaczęli wykuwać w ścianach swoich posiadłości okienka, przez które sprzedawali wino wszystkim amatorom alkoholu. Zamożni właściciele rozdawali przez nie jedzenie bądź monety najbardziej potrzebującym. Z czasem zaczęły tracić na znaczeniu, a większość z nich zamurowano.

buchettedelvino/Instagram
buchettedelvino/Instagram

Tradycja odżyła na nowo

O okienkach przypomniano sobie o nich dopiero po wybuchu epidemii koronawirusa. Obecnie znów wróciły do łask i we Florencji za ich pośrednictwem odbywa się sprzedaż wina, kawy, kanapek czy lodów. Na samym starym mieście znajduje się ich ponad 150, a w innych toskańskich miastach - 96.

buchettedelvino/Instagram
buchettedelvino/Instagram

To zdecydowanie bezpieczniejsza forma nabywania produktów żywnościowych oraz dodatkowa atrakcja turystyczna. Nieustannie aktualizowaną mapę okienek znajdziesz TUTAJ.

buchettedelvino/Instagram
buchettedelvino/Instagram

Co sądzisz o takiej metodzie sprzedaży? Koniecznie daj znać.

buchettedelvino/Instagram
buchettedelvino/Instagram
Oceń jakość naszego artykułuTwoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
Zobacz także