Naukowcy szacują, że przy obecnym szybkim rozwoju cywilizacyjnym oraz zmianach zachodzących w środowisku, już w 2050 roku mogą zupełnie zniknąć zasoby słodkiej wody na Ziemi. Dlatego tak istotne jest rozsądne gospodarowanie i wypracowanie dobrych nawyków. Oszczędzanie wody w kuchni jest prostsze niż myślisz. Twój domowy budżet i nasza planeta będą Ci wdzięczne. 😉
Jak przestać marnować wodę w kuchni?
Sprzątanie:
- Zmywarkę uruchamiaj tylko wtedy, kiedy jest już pełna.
- Napraw wszystkie cieknące krany.
- Naczynia myj na bieżąco. Nie dopuść to tego, aby zalegały w zlewie i resztki jedzenia zaschły na talerzach. Wówczas będziesz potrzebował więcej wody, aby je doczyścić.
- Kiedy nalejesz już wodę do garnka czy innego pojemnika, od razu zakręć kran. Nie dopuść do tego, aby bez potrzeby płynęła do zlewu.
- Nie myj naczyń pod bieżącą wodą. Napełnij nią komorę zlewu i przystąp do pracy. Nie zapomnij później opłukać szklanek i sztućców.
- Zainwestuj w perlator. To niewielki element wyposażony w sitka o drobnych oczkach. Zamontowany na kuchennej baterii, pomaga napowietrzyć wodę. Tym samym zmniejsza przepływ wody do 5 l/min. Bez perlatora przepływ wody oscyluje w granicach 13 l/min.
- Możesz także pomyśleć o kupnie baterii bezdotykowej. Strumień wody uruchamia się tylko wtedy, gdy zbliżysz dłonie do kranu. Nie będziesz musiał pamiętać o ciągłym zakręcaniu kurków.
- Ciekawym rozwiązaniem jest także bateria termostatyczna. Posiada ona wbudowany termostat, którzy sprawia, że wypływająca woda ma zawsze tę samą temperaturę. Nie będziesz musiał ustawiać jej ręcznie i nie zmarnujesz wody o niewłaściwej temperaturze.
Gotowanie
- Staraj się gotować na parze.
- Pamiętaj o przykrywaniu garnków. Dzięki temu woda szybko nie wyparuje i nie będziesz musiał jej dolewać.
- Nie myj owoców i warzyw pod bieżącą wodą. Zrób to w misce.
Recykling
- Nie wylewaj wody pozostałej po myciu naczyń czy gotowania jajek bądź makaronu (nieposolona). Wykorzystaj ją do podlewania roślin. To samo uczyń z niezbyt już świeżą wodą z dzbanka filtrującego, niewypitą podczas treningu czy podróży.
Jakie masz swoje sposoby na oszczędzanie wody w kuchni?