Kategorie Domowe trikiLajfhaki

Zmywarka nadaje się nie tylko do mycia naczyń. Zapasteryzujesz w niej nawet przetwory

Na pewno nie raz zaskoczyliśmy Was przedmiotami, które możesz umyć w zmywarce, ale czy myślałaś kiedyś aby pasteryzować swoje przetwory w tej maszynie?

Ula Pałka, która prowadzi bloga kulinarnego Kuchnia Na Wzgórzu, postanowiła podzielić się swoim kuchennym trikiem z czytelnikami

Możliwe, że taki sposób pasteryzacji zszokuje wiele osób, jednak my lubimy dziwne i intrygujące triki i zdecydowaliśmy się pójść za ciosem autorki i przygotować przetwory w zmywarce!

Do tej pory sama korzystałam z tradycyjnej pasteryzacji czyli umieszczając słoiki w garnku z gotującą się wodą. Rozmawiając z koleżankami z pracy okazało się, że jest to najpopularniejsza metoda, ale sposób ze zmywarką wydawał nam się całkiem ciekawy.

Jednak jak pasteryzować przetwory w zmywarce?

Zmywarka nadaje się nie tylko do mycia naczyń. Zapasteryzujesz w niej nawet przetwory
kuchnianawzgorzu.pl

Autorka bloga zdecydowała się na pasteryzację śliwek po przeczytaniu książki, w której jeden z bohaterów właśnie tak robił. Śliwki w połówkach i bez pestek zostały umieszczone w wyparzonych słoikach, a następnie naczynia zostały zakręcone i postawione do dołu dnem w zmywarce.

Zmywarka nadaje się nie tylko do mycia naczyń. Zapasteryzujesz w niej nawet przetwory
kuchnianawzgorzu.pl

Oprócz usunięcia pestek, blogerka nie używała żadnych dodatków. Zmywarka została ustawiona na najwyższy temperaturę (około 70 stopni Celsjusza) i pełny program. Po dwóch godzinach słoiki zostały wyciągnięte ze zmywarki i ustawione na pokrywkach przez kolejne 24 godziny. Po tym czasie wylądowały na półkach.

Jak Ci się podoba taka metoda pasteryzacji? Spróbujesz ze swoimi przetworami?

Źródło: ugotuj.to, kuchnianawzgorzu.pl | Fotografie: instagram.com, ugotuj.to