×

19 niezawodnych sposobów na domowe słodkości. Każdy może zostać prawdziwym mistrzem wypieków

Kto odmówi zjedzenia kawałka wilgotnego ciasta lub chleb z chrupiącą skórką. Dźwięk otwieranego piekarnika potrafi zwabić do kuchni wszystkich domowników. 😉 Poznaj triki ułatwiające pieczenie i rozkoszuj się słodkościami, które zawsze się udają.

1.  Chleb piecz w glinianych doniczkach

Dzięki temu idealnie wyrośnie, a skórka będzie chrupiąca.

2. Do wypełniania kremem babeczek użyj strzykawki

3. Sposób na niedojrzałe banany

Banany włóż do piekarnika i piecz przez 30 minut w temperaturze 300°C.

4. Metoda na twarde masło

Szklankę umieść w gorącej wodzie i zakryj nią kostkę masła. Po chwili tłuszcz stanie się miękki.

5. Zwilżonymi wodą palcami, łatwiej wyłowisz skorupki jajka

6. Gorące powietrze suszarki pomoże łatwiej rozprowadzić krem

7. Zamiennik jajek

Jajko z powodzeniem zastąpi połówka dojrzałego banana. Rozgnieciony owoc doskonale zwiąże ze sobą wszystkie składniki ciasta.

8. Pomysły na zdobienie brzegów tarty

9. Sposób na zimne jajka

Aby zimne jajka szybko zyskały temperaturę pokojową, zanurz je w misce z ciepłą (nie wrzącą) wodą. Całość włóż do lodówki na 3 minuty.

10. Do pojemnika z ciastkami włóż kromkę chleba

Słodkości nie wyschną i dłużej zachowają świeżość.

11. Domowy cukier puder

Możesz go zrobić na dwa sposoby. Zwykły biały cukier zmiel w młynku do kawy bądź potraktuj go blenderem. W obu przypadkach otrzymasz domowe roboty cukier puder.

12. Do zdobienia babeczek wykorzystaj serwetkę lub firankę

13. Papierowa ochrona przed pryskającymi kremami

14. Bita śmietana będzie bardziej puszysta, jeśli ubijesz ją w schłodzonej misce

15. Przypaloną warstwę ciasta usuniesz zwykłą tarką

16. Jako przedłużenie blatu kuchennego, użyj deski do prasowania

17. Butelka z powodzeniem zastąpi wałek

18. Aby łyżka nie wpadła do garnka, przymocuj na trzonku gumkę recepturkę

19. Mango obierzesz przy pomocy szklanki

BONUS

Jajka można piec w piekarniku. 😉 Jajka w temperaturze pokojowej umieść w formie do babeczek. Całość włóż do piekarnika nagrzanego do 160°C. Po 30 minutach uzyskasz idealne jajka na twardo.

Jakie są Twoje triki, które ułatwiają pieczenie?

17 rewelacyjnych pomysłów na to, jak zagospodarować kuchenne szuflady. Chaosowi mówimy dość!

 Niezwykłe kuchenne triki

 
Źródła: www.genialetricks.de

Wybrane dla Ciebie

Kiedy wypieki nie wyglądają tak, jak na zdjęciu w przepisie. 19 zabawnych świątecznych wpadek

Podczas przygotowywania świątecznych wypieków nie zawsze wszystko idzie zgodnie z planem. Zdobienie pierniczków czy wykonywanie chatek z piernika, to nie taka prosta sprawa. 😉 Zdarza się, że efekt finalny rozczarowuje, a wypiek wygląda zupełnie inaczej, niż na zdjęciu w przepisie. Obejrzyj najśmieszniejsze pieczeniowe wpadki. 😉 1. Gwiazdki z karmelków nie należą do najtrwalszych 😉 2. […]

Trik z mlekiem zmieni myślenie każdego miłośnika ziemniaków. Oto patent na idealne puree

Ziemniaki lubi chyba każdy. Często goszczą na polskim stole i są nieodłącznym dodatkiem do tradycyjnego schabowego. Jednak od czasu do czasu można zmienić sposób ich podania. via GIPHY Zmodyfikowany przepis Alternatywą dla tłuczonym ziemniaków jest puree. Ma kremową konsystencję, która idealnie pasuje do mięs czy zapiekanek. Przepisy mówią, ze najpierw należy ugotować ziemniaki w wodzie, […]

25 słodkich powodów, aby przełożyć odchudzanie na później. Takie torty każdy chce spróbować

Próba zrzucenia wagi oraz zamiłowanie do tortów zdecydowanie nie idą ze sobą w parze. To szczególnie trudne kiedy zwróci się uwagę na hiperrealistyczne wypieki. Pokusa zjedzenia słodkiego psa, kaktusa czy krasnoluda potrafi być bardzo silna. Obejrzyj galerię i przekonaj się jakie cuda potrafią wyczarować niektórzy cukiernicy. A dieta może poczekać jeszcze jedne dzień. 😉 1. […]

27 kulinarnych sztuczek, które sprawią, że mieszanie w garnkach stanie się czystą przyjemnością

Garść kulinarnych porad sprawi, że chętniej przystąpisz do gotowania, które wcale nie jest trudne. Wystarczy tylko zebrać się na odwagę, zakupić odpowiednie składniki i z nożem w ręku można ruszyć na podbój kuchni. Rodzina i znajomi z pewnością docenią Twoje wysiłki i chętnie spróbują przygotowanych potraw. Nawet jeśli nie wszystkie będą w pełni udane 😉 […]

17 słodkich tart, które sprawią, że nawet w środku nocy włączysz piekarnik i zaczniesz mieszać w miskach

Maryse Tadros mieszka w Montrealu (Kanada). Na co dzień pracuje jako analityk biznesowy, a w wolnym czasie włącza piekarnik i rozpoczyna przygotowywanie słodkich tart. Swoje wypieki ozdabia uroczymi wizerunkami zwierząt, aktorów bądź bohaterów znanych z gier. Takie słodkości szybko znikają z talerza. 😉 1. Bomberman na wierzchu truskawkowego placka 2. Tarta z małą pszczołą 3. […]

21 trików kulinarnych, które każdego amatora przekształcą w prawdziwego mistrza patelni

Wcale nie musisz spędzać długich godzin w kuchni, aby wyczarować smakowite dania. Wystarczy tylko poznać kilka trików, które usprawnią gotowanie, a z Ciebie uczynią mistrza patelni. 😉 1. W zastępstwie tortilli doskonale sprawdzą się liście sałaty lub kapusty 2. Krajalnicą do jajek szybko pokroisz pieczarki na równe części 3. Aby śniadanie dłużej pozostało ciepłe, połóż […]