Kategorie Domowe trikiLajfhaki

Ten prosty trik sprawi, że zawsze ugotujesz idealne jajko

Nie wiem jak Ty, ale ja należę do grona osób, które uwielbiają jajka pod każdą postacią. Jajecznica, jajko sadzone na toście, jajko na kanapce czy jajko na miękko – nie ma znaczenia, jak jest przygotowane, ważne że można przygotować je szybko i smacznie! Niestety podczas ich gotowania często skorupki pękają, a środek jajka wypływa lub wypełnia się wodą. Na szczęście dzięki tym trikom pożegnasz ten problem raz na zawsze!

#1 Pęknięta skorupka

Ten prosty trik sprawi, że zawsze ugotujesz idealne jajko

allcreated.com

Jeśli nie chcesz, żeby skorupka pękła, a środek jajka brzydko wypłynął, przed włożeniem jajka do garnka z wodą zrób w skorupce niewielką dziurkę. Innym sposobem jej dodanie łyżki soli do gotującej się wody.

#2 Sprawdź czy jajko jest ugotowane

Ten prosty trik sprawi, że zawsze ugotujesz idealne jajko
youtube.com

Jeśli nie masz pewności czy Twoje jajko jest już gotowe do zjedzeni, po prostu nim zakręć. Jeśli po chwili się zatrzyma oznacza to, że jest surowe. Długo wirujące jajko oznacza, że jest już ugotowane.

#3 Szybkie obieranie jajek

Ten prosty trik sprawi, że zawsze ugotujesz idealne jajko
youtube.com

Jeśli chcesz ładnie i szybko pozbyć się skorupki, umieść ugotowane jajka w plastikowym pudełku z zamknięciem. Do naczynia wlej wodę i zamknij pokrywką. Następnie przez kilka sekund potrząsaj energicznie pudełkiem. Skorupki pękną i będą łatwiej odchodzić od jajka.

#4 Sprawdź świeżość jajka

Ten prosty trik sprawi, że zawsze ugotujesz idealne jajko
youtube.com

Jeśli nie jesteś pewna czy jajko jest świeże, włóż je do szklanki z wodą – jeśli zostanie na dni oznacza, że jest świeże, lecz jeśli wypłynie na powierzchnię – lepiej go nie spożywać.

#5 Oddziel żółtko od białka

Ten prosty trik sprawi, że zawsze ugotujesz idealne jajko
youtube.com

Jeśli chcesz szybko oddzielić białko od żółtka weź lejek i umieść go na szklanką. Białko przeleci do naczynia, a żółtko zostanie w lejku.

Źródło i fotografie: allcreated.com, youtube.com