Zbliża się termin zbioru oskoły. Trzeba pytać leśnika o zgodę?
Wiosna to idealny czas na zbieranie oskoły. Ten naturalny syrop z brzozy ma mnóstwo właściwości prozdrowotnych, dlatego wiele osób decyduje się pozyskać go na własną rękę. Jest to możliwe, lecz trzeba znać kilka żelaznych zasad, jak okres zbioru, odpowiednie drzewa i najważniejsze — jak zbierać sok z brzozy.
