Najlepsze drzewo do wędzenia. Wielkanocne mięsiwa zachwycą gości
Wędzenie to jeden z najstarszych sposobów konserwacji mięsa. Poza swoją funkcją zabezpieczającą, zmienia smak wędliny i nadaje jej ciekawego aromatu. Jeśli masz okazję, przygotuj swoje domowe mięsiwa w tradycyjny, staropolski sposób. Jakie drewno najlepiej sprawdza się do wędzenia mięsa? Podpowiemy ci, jakie drzewo wybrać.
