olej

Polska kuchnia należy do jednych z najsmaczniejszych na świecie. Polacy kochają zwłaszcza potrawy smażone na oleju. Niestety przygotowywane w ten sposób jedzenie często przywiera do patelni. Zobacz jak zapobiec przywieraniu jedzenia do dna naczynia.

Olej to podstawowy produkt w większości domów. Zaleca się go używać jednorazowo, ponieważ smażenie na starym oleju grozi rozwinięciem się substancji rakotwórczych. Okazuje się, że ponowne użycie może być bezpieczne. Trzeba jednak spełnić pewien warunek.