smażenie na oleju

Polska kuchnia należy do jednych z najsmaczniejszych na świecie. Polacy kochają zwłaszcza potrawy smażone na oleju. Niestety przygotowywane w ten sposób jedzenie często przywiera do patelni. Zobacz jak zapobiec przywieraniu jedzenia do dna naczynia.

Z pewnością niejedna gospodyni domowa zastanawia się, z jakiego przepisu przyrządzić pączki na zbliżający się tłusty czwartek. Ile osób tyle różnych receptur, a cała tajemnica pysznych i puszystych pączków leży w drobnym szczególe, o którym często zapominamy. Dzięki niemu pączki nie będą ociekać tłuszczem.

Polska kuchnia należy do jednych z najsmaczniejszych na świecie. Niestety jest też dosyć ciężkostrawna i tłusta. Polacy kochają zwłaszcza potrawy smażone na oleju. Problemem bywa jednak pryskający wszędzie tłuszcz. Jak temu zaradzić? Istnieje bardzo prosty sposób!

Olej to podstawowy produkt w większości domów. Zaleca się go używać jednorazowo, ponieważ smażenie na starym oleju grozi rozwinięciem się substancji rakotwórczych. Okazuje się, że ponowne użycie może być bezpieczne. Trzeba jednak spełnić pewien warunek.