smażenie na oleju

Wlej na patelnię przed smażeniem. Banalny trik zapobiega przywieraniu

Wlej na patelnię przed smażeniem. Banalny trik zapobiega przywieraniu

Polska kuchnia należy do jednych z najsmaczniejszych na świecie. Polacy kochają zwłaszcza potrawy smażone na oleju. Niestety przygotowywane w ten sposób jedzenie często przywiera do patelni. Zobacz jak zapobiec przywieraniu jedzenia do dna naczynia.
Dodajesz do pączków, żeby nie piły tłuszczu? Jest prostszy i skuteczniejszy sposób

Dodajesz do pączków, żeby nie piły tłuszczu? Jest prostszy i skuteczniejszy sposób

Z pewnością niejedna gospodyni domowa zastanawia się, z jakiego przepisu przyrządzić pączki na zbliżający się tłusty czwartek. Ile osób tyle różnych receptur, a cała tajemnica pysznych i puszystych pączków leży w drobnym szczególe, o którym często zapominamy. Dzięki niemu pączki nie będą ociekać tłuszczem.
Planujesz smażenie? Nałóż durszlak na patelnię, podziękujesz później

Planujesz smażenie? Nałóż durszlak na patelnię, podziękujesz później

Polska kuchnia należy do jednych z najsmaczniejszych na świecie. Niestety jest też dosyć ciężkostrawna i tłusta. Polacy kochają zwłaszcza potrawy smażone na oleju. Problemem bywa jednak pryskający wszędzie tłuszcz. Jak temu zaradzić? Istnieje bardzo prosty sposób!
Można smażyć dwa razy na tym samym oleju? Jest jeden warunek

Można smażyć dwa razy na tym samym oleju? Jest jeden warunek

Olej to podstawowy produkt w większości domów. Zaleca się go używać jednorazowo, ponieważ smażenie na starym oleju grozi rozwinięciem się substancji rakotwórczych. Okazuje się, że ponowne użycie może być bezpieczne. Trzeba jednak spełnić pewien warunek.