Prosty sposób na świąteczne jajko z rzeżuchy. Ostatni moment, by mieć ją na wielkanocnym stole

Rzeżucha nie tylko pięknie wygląda, ale ma wiele cennych składników odżywczych, a więc polecam ją również do jedzenia! Możesz ją wysiać i wyhodować sam, bez żadnych nawozów i jest naprawdę zdrowa. Nie wymaga żadnych specjalnych warunków poza wodą i odpowiednim nasłonecznieniem.

Po wysianiu w ciągu 6-8 dni rzeżucha nam się pięknie zazieleni i będzie gotowa do spożycia.

Rzeżucha jest źródłem witaminy C, A, K i witamin z grupy B.

Zawiera też wapń, cynk, potas, magnez, wapń, chrom, siarkę oraz bardzo dobrze przyswajalne żelazo i jod.

Jest źródłem antyoksydantów i ma właściwości oczyszczające.

Wystarczy jeść 2-3 łyżeczki dziennie, żeby wzmocnić swoją odporność, kości, a nawet wzrok.

Po wysianiu w ciągu 6-8 dni rzeżucha nam się pięknie zazieleni i będzie gotowa do spożycia.

Dlatego jeżeli chcecie ją mieć na święta, należy ją najpóźniej wysiać 6 dni przed świętami.

Nasiona rzeżuchy dostaniemy w każdym sklepie ogrodniczym. Są bardzo drobne i możemy je wysiać na 2 sposoby.

I sposób

1. Na płaski podstawek lub płytką miseczkę wykładamy ligninę lub watę dobrze zwilżoną wodą i na to wysypujemy nasionka rzeżuchy.

Ważne, aby nasiona nie nachodziły na siebie. Powinny być rozsypane po całym podłożu.

2. Zwilżamy dodatkowo nasionka spryskiwaczem.

3. Na 2 dni możemy przykryć naszą hodowlę innym podstawkiem.

4. Po 2 dniach nasionka powinny zacząć kiełkować.

5. Wtedy odkrywamy rzeżuchę i trzymamy w jasnym miejscu.

6. Najważniejsze, by każdego dnia od wysiania podłoże było stale wilgotne.

7. Po 6-8 dniach mamy już piękną rzeżuchę, którą możemy przyciąć i zużyć do kanapek i sałatek.

8. Po podcięciu rzeżucha znowu odrośnie.

II sposób

W tym przypadku nasiona rzeżuchy wsypujemy do dowolnego naczynia i zalewamy wodą.

Czekamy aż zrobi się papka i wtedy dopiero wykładamy nasiona na podłoże.

Potrzebne rzeczy:

- 2 opakowania nasion rzeżuchy

- kubek z zimną przegotowaną wodą

- podstawek

- plastelina lub inna obręcz jako dodatkowa podstawka do jajka

- wata lub lignina lub ewentualnie płatki kosmetyczne

- nitka

Też wysiewasz rzeżuchę na święta? Jak to robisz?