Tak przechowywany ogórek będzie soczysty i świeży. Nawet przez pare dni!

Świeży ogórek to smaczny dodatek do sałatki, lubimy też kroić go na kanapki. Dostaniemy go w każdym warzywniaku i supermarkecie, więc nawet w środku zimy możemy korzystać z jego witamin. Warto jednak wiedzieć, jak przechowywać ogórki, by w pełni cieszyć się z ich walorów smakowych.

Obrazek

Dlaczego tak bardzo lubimy jeść ogórki?

Uwielbiają go przede wszystkim ci, którzy dbają o linię i stosują się do zaleceń dietetycznych. Czemu? Ogórek gruntowy waży około 50 g, a ten większy – szklarniowy – około 150 g. Łatwo policzysz jego kaloryczność, wiedząc, że na 100 g przypada zaledwie 12 kalorii! Jest sycący, a dietetyczny. Mało tego, ma działanie oczyszczające, więc pomaga pozbyć się wody z organizmu.

Obrazek
Beautiful, smiling, young woman slices cucumber into salad, healthy eating

Oczywistością jest również jego obszerny wachlarz witamin (C, E, A, K) oraz składników odżywczych (wapń, potas, cynk, żelazo, fosfor).

Przygotowując śniadanie, chcesz pokroić na talerz ogórka, wyciągasz go z lodówki, a on obsechł i nie wygląda już zbyt smacznie? Może pojawiła się na nim pleśń? To dlatego, że źle o niego zadbałeś!

Obrazek
Spoiled rotten foods with mold: cucumbers, hard cheese, parsley and half a lemon on gray background

Jak przechowywać ogórki, żeby były świeże?

Aby ogórki nie straciły tak szybko świeżości, nie wkładaj ich do lodówki bez żadnego zabezpieczenia! Owiń je szczelnie ręcznikiem papierowym i powstały pakunek włóż do foliowego woreczka lub poobwijaj go folią spożywczą. Dopiero tak opatulone warzywa włóż do szuflady w lodówce, a nie stracą smaku.

Obrazek
Little girl standing in front of a fridge and choosing food, close-up portrait

Jest też inny genialny trik na przechowywanie ogórków!

Przystępując do krojenia ogórka, nie wyrzucaj odkrojonego końca. Ukrój tyle plasterków, ile potrzebujesz, a następnie przyłóż uciętą końcówkę do ogórka i połącz te dwa elementy ze sobą za pomocą wykałaczek.

Obrazek

Dzięki temu warzywo nie ma żadnych szans na to, by obeschnąć. Kreatywność w kuchni popłaca!

Obrazek

15 sprytnych trików na KROJENIE I OBIERANIE, których uczą w szkołach gastronomicznych. Pochwal się nimi przed swoimi znajomymi!

Wybrane dla Ciebie

Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo