Tak sprawdzisz, czy proszek do pieczenia albo soda nadaje się jeszcze do użycia

Lubimy funkcjonalnie organizować swoje kuchenne szafki. To właśnie dlatego nie trzymamy w nich papierowych lub plastikowych opakowań z przyprawami i innymi produktami, tylko wolimy przesypać je do pojemniczków. Korzystanie z nich jest dużo wygodniejsze. Ale co jeśli zapomniałeś nalepić na nich karteczki z napisanymi datami przydatności do spożycia? Jeśli dodasz do deseru przeterminowaną sodę lub proszek do pieczenia, Twoje starania mogą pójść na marne…

Są na to dwa sposoby:

1. na gorąco

Do 0,5 szklanki gorącej wody dodaj niecałe 0,5 łyżeczki octu.

Następnie wsyp tam trochę sody, którą chcesz przetestować.

Jeśli zacznie musować i bulgotać – z powodzeniem możesz jej użyć w kuchni.

2. na chłodno

Na niewielki talerzyk lub miseczkę wysyp trochę sody oczyszczonej.

Następnie skrop ją octem lub sokiem z cytryny.

Nie zaszła żadna reakcja chemiczna? To znak, że soda zwietrzała. Jeśli zaś zobaczysz pianę - taką, jak na zdjęciu - soda jest jeszcze świeża.

Jeśli okaże się, że soda, którą masz, nie jest już zdatna do spożycia, absolutnie nie musisz jej wyrzucać! Pewnie nawet nie zdajesz sobie sprawy z tego, jak wiele ma innych zastosowań! Nie jest jest straszny ani brud, ani kamień, ani plamy z tłuszczu. Radzi sobie nawet z tym, co pozostawiamy po sobie na pewnym przedmiocie higienicznym...