Chcesz szybko zdjąć skórkę z orzechów włoskich? Ten sposób super się sprawdza

Woskowa, biała skórka znajdująca się na łuskanych orzechach włoskich może pozostawić lekko gorzki smak. Zwłaszcza młode orzechy taką skórkę mają. Niektóre przepisy zalecają usunięcie skórki z orzechów przed dodaniem ich do chleba, makaronu, sałatek i innych potraw. Istnieje kilka prostych domowych sztuczek, których możesz użyć, aby usunąć skórkę z orzechów włoskich i poprawić smak potrawy.

Upraż swoje orzechy włoskie!

• Najpierw rozgrzej piekarnik do 180°C.
• Teraz ułóż orzechy włoskie w pojedynczej warstwie na blasze do pieczenia.
• Piecz je przez 8 do 10 minut.

Mogą one być również uprażone na średnio-wysokim ogniu na patelni na kuchence. Praż w ten sposób orzechy włoskie przez trzy do pięciu minut, mieszając je od czasu do czasu.

Kiedy orzechy są już uprażone, umieść je w ręczniku, zamknij ręcznik i pocieraj rękami, aby poluzować i usunąć skórki. Przesyp orzechy na sitko, aby pozbyć się resztek skórek.

Namocz orzechy włoskie w mleku przez noc. Użyj tyle mleka, aby przykryło w pełni orzechy. Następnego dnia przelej orzechy i mleko przez sitko. Wyjmij orzechy i potrzyj je między palcami, aby poluzować i usunąć skórkę.

Najpierw doprowadź garnek z wodą do wrzenia. Dodaj orzechy włoskie i gotuj je przez dwie do trzech minut. Wyjmij orzechy za pomocą szerokiej łyżki i przełóż na papierowy ręcznik. Podczas gotowania powinna z nich zejść większa część skórki. Resztę powinno zrobić pocieranie je poprzez ręcznik.

Pamiętaj! Jeśli nie użyjesz orzechów od razu, przechowuj je w szczelnym pojemniku, najlepiej w lodówce lub zamrażarce. Wysoka zawartość tłuszczu w orzechach włoskich sprawia, że bardzo łatwo się psują.

A tutaj przeczytasz o tym, jak wyczyścić piekarnik za pomocą jednego popularnego, kuchennego produktu.