Obieraczkę do czosnku zrobisz sam! To tak proste, że aż ciężko uwierzyć
Jego aromat i intensywność smaku sprawiają, że bardzo chętnie wykorzystujemy go w kuchni. Nie można pominąć również jego właściwości zdrowotnych – uchronił przed chorobą już niejednego z nas. Niestety obieranie czosnku bywa tak kłopotliwe, że czasem z niego rezygnujemy i zastępujemy przyprawą w proszku. Obłupywanie go ze skórek jest czasochłonne, a ten mocny zapach pozostaje na dłoniach przez długi czas…
Bez obaw, jeśli zastosujesz któryś z tych trików, obieranie czosnku już nigdy nie będzie problematyczne! Wyposażony w tę wiedzę, tak chętnie i często będziesz wykorzystywał to warzywo, że może sam zaczniesz go uprawiać? Można to robić nawet w zimie!
Jak szybko i sprawnie obrać czosnek?
- Z pomocą przyjdzie mikrofalówka. Najpierw włóż nieobrane ząbki czosnku do pojemnika i umieść go w mikrofali. Następnie uruchom ją na grzanie o wartości 800 W i odczekaj 15 sekund. Po wyciągnięciu zobaczysz, że czosnek wręcz sam wychodzi ze skórki.
- Podobnie zadziała zimna woda. Nalej ją do miski, wrzuć tam nieobrany czosnek, a po 5 minutach wilgoć sprawi, że łupinki z łatwością odejdą od ząbków.
- Możesz też wykorzystać zwykły nóż o szerokim ostrzu. Podziel czosnek na ząbki, wybierz tyle, ile potrzebujesz i każdą tę małą cząstkę delikatnie dociśnij nożem do deski. Łupinka pęknie, więc szybko odejdzie od swojej zawartości.
Jest też bardziej "spektakularny" trik z użyciem noża!
Odetnij wierzch główki czosnku.
Połóż czosnek na desce odciętą stroną do dołu.
Następnie "uderz go" go nożem obróconym na płasko.
Ząbki wyskoczyły z łupinek!
Jak łatwo obrać czosnek bez dotykania go dłońmi?
Będzie Ci do tego potrzebny tylko… słoik!
Najpierw połóż go na główce czosnku i dociśnij mocno – w ten sposób trochę ją rozgnieciesz, ale nie martw się – ząbki nie ulegną uszkodzeniu.
Następnie wrzuć czosnek do środka słoika, zakręć go lub szczelnie zamknij i wstrząsaj energicznie – obierze się sam!
Teraz wysyp zawartość na blat stołu i powybieraj z łupinek obrane ząbki czosnku. To tak proste, że aż ciężko uwierzyć. Sprawdź sam!
Znamy też genialny kuchenny trik na obieranie jajek! Zrobisz to w 5 sekund, bez dłubania skorupki i bałaganu!
