11 produktów, które wcale nie trzeba przechowywać w lodowce. Niepotrzebnie zajmują miejsce

Banany w lodówce? Zapomnij! Według Canadian Product Marketing Association banany powinny być trzymane na ladzie lub stole, dopóki nie dojrzeją. Niskie temperatury spowalniają proces ich dojrzewania, podczas gdy wilgotność i ciemne lodówki przyśpieszają ich gnicie.

Jeśli kupiłeś awokado, które nie jest jeszcze dojrzałe, pod żadnym pozorem nie wkładaj go do lodówki - przetrzymywanie go w chłodnym miejscu znacznie spowolni ten proces. Włożenie awokado do lodówki ma sens tylko wtedy, kiedy jest już dojrzałe, a póki co nie masz zamiaru go spożywać.

Ziemniaki powinny leżeć w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Zbyt niska temperatura panująca w lodówce może przyśpieszyć przemianę skrobi w cukier. Zaleca się również wyjęcie ziemniaków w plastikowych lub papierowych torebek, w których często są przechowywane.

Wierz lub nie, ale umieszczenie czosnku w lodówce spowoduje, że zacznie kiełkować, a dodakowo znacznie szybciej spleśnieje i stanie się gumowaty.

Nic nie wysusza chleba bardziej niż lodówka. Temperatura wewnątrz jej panująca sprawi, że chleb bardzo szybko stanie się twardy i trudny do pogryzienia.

Każdy rodzaj kawy wymaga zimnych, suchych i ciemnych miejsc, aby zachować swój smak i świeżość, dlatego lodówka nie jest najlepszym miejscem do jej przechowywania - chyba, że znajduje się w hermetycznym pojemniku.

Przechowywanie oliwy z oliwek w lodówce spowoduje skrócenie jej przydatności. Lepiej postawić ją w ciemnym i chłodnym miejscu - w przeciwnym razie uzyskasz oliwę z oliwek o gęstości masła.

W przeciwieństwie do większości dżemów, masło orzechowe powinno być przechowywane poza lodówką. Umieszczenie go w lodówce może sprawić, że stanie się twarde i suche. Najbezpieczniej będzie trzymać je w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu (np. w szafce). Dzięki temu masło zachowa swoją gładką i miękką konsystencję.

Tutaj zdania są podzielone, choć jedno z badań sugeruje, że przechowywanie jaj w lodówce psuje ich naturalny smak, dlatego rozsądniej jest je trzymać poza lodówką - w temperaturze pokojowej.

Dodawane do ketchupów konserwanty sprawiają, że ich jakość zostanie utrzymana jeszcze przez wiele dni od otwarcia, dlatego musisz, a nawet nie powinno umieszczać się ich w lodówce.

Tak długo, jak puszka tuńczyka jest zamknięta, śmiało możesz przechowywać ją w temperaturze pokojowej. Puszkowany tuńczyk zawiera sporo konserwantów, przez co przechowywanie go w szafce kuchennej, a nie lodówce, jest jak najbardziej na miejscu.

Owoce cytrusowe potrzebują naturalnej temperatury, aby dokończyć swój proces dojrzewania. Przetrzymywanie ich w lodówkach zahamuje ten proces, ale również sprawi, że skórka szybko stanie się matowa, a w ostateczności pojawią się na niej plamki.