Z dwóch powodów zawsze wkładam pomarańcze do mikrofalówki przed obraniem

Białe błonki i skórki, które znajdują się na cytrusach bywają dość gorzkie. Czasami decydujemy się je usunąć. Dzieje się tak zwłaszcza wtedy, kiedy przygotowujemy sałatkę i chcemy, aby pomarańcze czy mandarynki wyjątkowo dobrze się prezentowały. Jednak trzeba się mocno napracować, aby usunąć te białe elementy. Czy jest na to jakiś prosty sposób?

Najpierw pomarańcze, mandarynki czy grejpfruty włóż do mikrofalówki. Następnie ustaw najwyższą temperaturę i włącz urządzenie. Cytrusy powinny podgrzewać się tylko przez 30 sekund. Po tym czasie wyjmij je z mikrofali. Po rozkrojeniu od razu zauważysz, że błonki oraz skórki bardzo łatwo odchodzą od miąższu.

Dodatkowo takie podgrzewanie w mikrofali sprawi, że z owoców znacznie łatwiej wyciśniesz sok. Uzyskasz go także dużo więcej, niż podczas wyciskania zimnego owocu.

Jedzenie pomarańczy z pestkami nie jest największą przyjemnością. Jednak przyglądając się tym owocom w sklepie, możesz wybrać te, które nie mają pestek. Dokładnie przyjrzyj się owocom i do koszyka włóż tylko te, które po jednej stronie posiadają wgłębienie przypominające pępek. Takie pomarańcze są słodkie, soczyste i istnieje małe prawdopodobieństwo, że w swoim wnętrzu posiadają pestki.

• Pomarańcze przybyły do Europy z Chin. Przywieźli je portugalscy żeglarze.
• W tureckich miastach Mersin i Finike każdego roku odbywa się Festiwal Pomarańczy. Wówczas prezentowane są rzeźby i kompozycje stworzone z cytrusów.
• Drzewka pomarańczy mogą osiągnąć wysokość nawet 9 metrów. Dorosłe okazy rodzą nawet tysiąc owoców rocznie.
• Najwięcej pomarańczy produkuje się w Chinach, USA, Brazylii, Meksyku, a także Indiach.

Cały czas źle korzystałam z mikrofalówki! I nikt mi tego wcześniej nie powiedział