Mrożę cytrynę, a potem ścieram na tarce. Dzięki temu wyciągam z niej sekretne właściwości

Sok z cytryny chyba najczęściej jest dodawany do herbaty czy drinków. Natomiast skórką aromatyzujemy ciasta, naleśniki bądź inne wypieki. Tymczasem po odpowiednim przetworzeniu przekonasz się, że tak naprawdę w celach kulinarnych możesz spokojnie wykorzystywać całą cytrynę. I to z pestkami w środku. ;)

Najpierw owoce dokładnie wyszoruj pod ciepłą wodą. Chodzi o to, aby zmyć z nich wosk i inne zanieczyszczenia. Następnie włóż je do zamrażalnika. Po kilku godzinach powinny być zmrożone na kość. ;) Wówczas weź jedną z nich i po prostu zetrzyj na tarce jarzynowej. Cytryna w postaci mrożonych wiórek jest doskonałym dodatkiem do sosów, sałatek, kremów, zup, drinków czy jogurtu. To doskonałe rozwiązanie podczas upalnych letnich dni. A jak wiadomo cytryny są niezwykle bogate w składniki odżywcze.

Te kwaśne owoce:

• wspomagają działanie układu krwionośnego (pomagają walczyć z nadciśnieniem),
• wpływają pozytywnie na pracę wątroby,
• wzmacniają odporność,
• zwalczają niestrawność,
• są bogate w antyoksydanty i przyczyniają się do poprawy wyglądu skóry,
• oczyszczają organizm z toksyn,
• rozjaśniają przebarwienia skóry.

Co więcej cytryny są niezastąpione podczas sprzątania. Dzięki nim szybko wyczyścisz piekarnik. Najpierw nagrzej go do 200 stopni Celsjusza. Następnie do naczynia żaroodpornego wlej wodę i włóż pokrojoną jedną cytrynę. Całość wstaw do piekarnika na ok. 20-30 minut. Po tym czasie weź ściereczkę, maczaj ją w cytrynowym płynie i myj piekarnik. Oczywiście najpierw daj czas piekarnikowi, aby spokojnie ostygł. Cytryna ma tę właściwość, że rozpuszcza zaschnięty brud, tłuszcz i sprawia, że łatwo usuniesz resztki jedzenia z rusztu, a także ścianek piekarnika.