Temperatura w lodówce - jaka powinna być i czy warto ją zmieniać latem?

Kupując wędlinę, owoce, warzywa czy produkty mleczne z pewnością od razu po powrocie do domu, chowasz je do lodówki. W końcu to w tym miejscu panuje niska temperatura, która pozwala na zachowanie świeżości i długie przechowywanie produktów. Co jednak kryje się pod pojęciem niska temperatura? Najlepiej jest ustawić urządzenie na temperaturę miedzy 4, a 8 stopni. Warto pamiętać, że każdy poziom w lodówce posiada inną temperaturę, dlatego też tak ważne jest odpowiednie rozmieszczenie produktów.

Możesz nie zdawać sobie z tego sprawy, ale poszczególne poziomy lodówki służą do przechowywania zupełnie innych produktów spożywczych. Przepływ chłodnego powietrza także jest inny w danych miejscach, dlatego dobrze wiedzieć gdzie umieścić np. masło a gdzie wędliny. Zacznijmy więc od najwyższej półki.

Na najwyższej półce w lodówce oraz na środkowych piętrach można umieszczać wcześniej przygotowane posiłki, a także jajka czy nabiał.

Na niższych półkach powinno umieszczać się mięsa, wędliny oraz ryby. W tych miejscach panuje bardzo niska temperatura, która jest idealna dla produktów mięsnych. To właśnie dzięki niskiej temperaturze ryby oraz mięsa zostają na dłużej świeże.

Szuflady w lodówce mają najwyższą temperaturę, dlatego też dobrze jest przechowywać w nich owoce oraz warzywa.

Wąskie półki w drzwiach są odpowiednie do przechowywania napojów, sosów czy przypraw w płynie tj. musztarda, ketchup). Ze względu na otwieranie lodówki, temperatura na półkach w drzwiach nie jest stała, dlatego warto trzymać tu produkty niewymagające stałego chłodu.

Jeśli w lodówce panuje zbyt wysoka lub zbyt niska temperatura, produkty spożywcze mogą szybciej się popsuć. Nieodpowiednie ustawienia mogą sprawiać, że lodówka będzie zużywała za dużo prądu - to ma wpływ na pracę urządzenia, a także wzrost rachunków za prąd. Jak już wiesz, najlepszą temperaturą jest od 4 do 8 stopni Celsjusza, ale kiedy i czy w ogóle warto ją zmienić? Tak naprawdę warto zwrócić uwagę na temperaturę w lodówce w okresie letnim. To właśnie wtedy chłodzenie urządzenia jest najważniejsze, ze względu na różnice temperatur. Kiedy temperatura na zewnątrz zaczyna się zmieniać, możesz zmienić ustawienia.