Oto co oznacza czerwona plamka w jajku. Tego mogłeś nie wiedzieć

Każdy dietetyk przyzna, że jajka są bardzo zdrowe i należy włączyć je do swojej diety. Jeśli nie lubimy sadzonych, mamy do wyboru szereg innych propozycji, jak choćby gotowane na miękko lub twardo, czy w formie omletów. Wyjaśniamy, co oznacza czerwona plamka w jajku.

Obrazekczerwona plamka w jajku fot. freepik

Zdarzyć się może po rozbiciu jajka, że na jego powierzchni widać czerwoną kropkę. Niektórzy obawiają się, że to znak zepsucia jajka lub że jest z nim coś nie tak. Oto, czy faktycznie trzeba się obawiać.

Dlaczego warto jeść jajka?

Są one prawdziwą bombą witaminową i mikroelementową. Na liście składników, które znajdują się w jajkach, są: białko, żelazo, witaminy A, D, E, B2, B12, foliany, cholina, luteina, zeaksantyna, ale również bioaktywne peptydy czy kwas foliowy i kwas omega-3. Jajka mogą mieć działanie hipotensyjne i antyoksydacyjne. Co więcej, jedzone regularnie chronią naczynia krwionośne i obniżają poziom złego cholesterolu. Sprzyjają też odchudzaniu, dlatego powinny spożywać je osoby będące na diecie. Wynika to z faktu, że zwiększają stabilizację poziomu cukru we krwi, a to powoduje utrzymywanie się uczucia sytości przez dłuższy czas. Dlatego znika chęć na podjadanie i nie czujemy się szybko głodni. Co jednak zrobić, kiedy po rozbiciu jajka pojawia się czerwona plamka?

Obrazek

Co oznacza czerwona plamka w jajku?

Niektórzy myślą, że oznacza ona zarodek kurczaka. Dlatego nieświadomie i błędnie pozbywają się jajka, wyrzucając je do śmieci. To duży błąd i marnowanie jedzenia! Czerwona plamka, która widzimy na powierzchni rozbitego jajka to nic innego, jak pęknięte naczynko krwionośne w jajniku lub jajowodzie kury. Nie jest to symptomem tego, że kura, która zniosła wcześniej jajko była chora lub źle odżywiona. Może jednak być sygnałem, że miała niedobory witaminowe lub kłopoty z wątrobą. Jednak mimo tego, nie ma przeciwwskazań do tego, aby nie móc takiego jajka spożywać. Nie zagraża to naszemu zdrowiu i życiu, nie zmienia też smaku jajka. Dlatego, jeśli widzisz czerwoną plamkę na jajku i ci ona przeszkadza, możesz spróbować pozbyć się jej widelcem, ale nie wyrzucaj jajka. Pamiętaj, że marnowanie jedzenia to również strata twoich pieniędzy. 

Obrazek
Fresh eggs from the farm placed on a white wooden table background

Wybrane dla Ciebie

Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo