jajka

Kto z nas nie lubi jajek, a szczególnie tych ugotowanych na twardo? Największym problemem podczas ich jedzenia jest nierówna walka ze skorupką, która jak na złość utrudnia nam konsumpcję. Jak zrobić to szybko, a przede wszystkim skutecznie? Oto poszukiwany jajkowy "Święty Graal"!

Nie od dziś wiadomo, że koty to bardzo mądre i wyjątkowe zwierzęta. Na szczególne wyróżnienie zasługuje jednak pewna kotka, która zdecydowała się zostać zastępczą matką. Dzięki jej opiece oraz regularnemu wygrzewaniu z porzuconych jaj wykluły się...pisklaki!

Tradycja malowania jajek ma swoje początki jeszcze w wierzeniach słowiańskich. Dopiero z czasem zwyczaj ten został wchłonięty przez chrześcijaństwo. Obecnie jest to jedna z ważniejszych tradycji wielkanocnych. Czy wiesz, dlaczego malujemy pisanki?

Słyszałeś kiedyś o jajkach Fabergé? Te niezwykłe dzieła sztuki powstały w miłości rosyjskiego cara do żony. Najdroższy egzemplarz został sprzedany za 30 milinów dolarów, czyli ponad 120 milionów złotych. Poznaj niezwykłą historię najdroższych jajek na świecie.

Gotowanie jajek nie jest tak proste, jak mogłoby się wydawać. Niejeden doświadczony kucharz ma z tym problem. Odpowiednia technika i czas gotowania pozwolą ci na uzyskanie idealnej konsystencji. Jak długo gotować jajka, aby były najsmaczniejsze? Poznaj prosty sposób.

Wielu nie może się już doczekać wielkanocnych przysmaków, a na naszych stołach będą królować przede wszystkim jajka pod różną postacią. Nie sposób ich sobie odmówić, ale możemy mieć niemały kłopot, jak zjeść je z kulturą, żeby nie wyjść na ignorantów. Jak jeść jajka nie tylko na Wielkanoc? Są na to trzy sposoby.

Zbliża się okres, kiedy wszyscy chrześcijanie będą spożywać jajka w bardzo dużych ilościach. Jest to więc idealny czas na przypomnienie najlepszych sposobów na obieranie jajek ze skorupek. Triki te przydadzą się zwłaszcza tuż przed śniadaniem wielkanocnym!

Wielkanoc jajkami stoi. Przygotowujemy je na kilka różnych sposobów, jednak żadne nie robią takiego wrażenia jak marmurkowe jajka, nazywane też jajkami po chińsku. Jak je przygotować? Poznaj prosty przepis.

Wielkanocne przygotowania powinny ruszyć pełną parą i wcale nie chodzi tutaj o planowanie przedświątecznych porządków lub układanie menu. Symbolem zbliżających świąt są jajka pod każdą postacią, a wiele osób uwielbia te faszerowane, ale nie tylko one powinny królować na naszych stołach. Ten patent to prawdziwy hit tegorocznej Wielkanocy!

Kto nie lubi jajek, które są znakomitym źródłem białka i pomysłem na śniadanie? Można je przygotować na wiele różnych sposobów, a za kilka tygodni będziemy kupować jajka hurtowo na święta. Już teraz warto zastanowić się nad tym, czy warto wybierać te największe z nich. W jakie jajka inwestować podczas zakupów?

Przygotowując jajka, nie zastanawiamy się, czy nadają się jeszcze do spożycia. Mało kto sprawdza datę ważności. Spożycie nieświeżego jajka niesie za sobą poważne konsekwencje zdrowotne. Jak sprawdzić, czy jajko nadaje się do zjedzenia? Podpowiadamy.

Jajka to jedyny produkt spożywczy, który zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Według Światowej Organizacji Zdrowia w tygodniu powinniśmy spożywać przynajmniej 10 jaj. Wielu z nas spożywa ich zdecydowanie więcej. Warto zachowywać wytłaczanki. Przydadzą ci się bardziej niż kiedykolwiek.

Pewnie nawet nie wiesz, ale całkiem możliwe, że źle przechowujesz swoje jajka. Jest to poważny problem, ponieważ zjedzenie zepsutego jajka może spowodować zatrucie organizmu. Eksperci radzą, aby nie przechowywać jaj na bocznej półce lodówki. Dlaczego?

Jeśli kupujesz jajka w supermarkecie, z pewnością zwróciłeś uwagę, że kasjer zawsze otwiera wytłoczkę i zagląda do środka. Jeśli sądziłeś, że to z troski o to, czy nie kupujesz potłuczonych jajek, bardzo się pomyliłeś! Powód jest zupełnie inny.

Kiedy przygotowujesz sałatkę na święta lub jajka faszerowane na domową imprezę, już sama myśl o obraniu dużej ilości jaj skutecznie odbiera cały zapał. Podpowiadamy, jak szybko obrać jajka. Dzięki prostej sztuczce poradzisz sobie z tym w kilka sekund.

Podobno od przybytku głowa nie boli, ale nadmiar żywności może okazać się kłopotliwy. Nikt przecież nie chce marnować jedzenia, a czasem jest go po prostu zbyt dużo. Właśnie dlatego warto znać sposób na konserwowanie jaj. Dzięki niemu przetrwają od kilku miesięcy do roku.

Skończyły ci się jaja w trakcie gotowania? Absolutnie nie musisz załamywać rąk. Poszperaj w swojej lodówce i szafkach, a z pewnością znajdziesz tam alternatywę. Zobacz czym można zastąpić jaja.

Każdy dietetyk przyzna, że jajka są bardzo zdrowe i należy włączyć je do swojej diety. Jeśli nie lubimy sadzonych, mamy do wyboru szereg innych propozycji, jak choćby gotowane na miękko lub twardo, czy w formie omletów. Wyjaśniamy, co oznacza czerwona plamka w jajku.

Jak sprawdzić, czy jajka nie są zepsute? Czy da się to zweryfikować jeszcze przed zakupem? Okazuje się, że jest to możliwe. Wyjaśniamy, jak to zrobić.

Kto nie chciałby mieć stałego dostępu do świeżych jaj? Jeśli masz ogródek, możesz założyć przydomowy kurnik. Wymaga to oczywiście nakładów finansowych i trochę pracy, ale poniesione koszty i wysiłek mogą się opłacić. Podpowiadamy, jak rozpocząć hodowlę kur w ogródku.

Jajka są bardzo zdrowe i polecane przez dietetyków. Można je jeść w różnej formie. Wydaje się, że ich obranie nie jest niczym skomplikowanym. Mimo to z niektórych jaj trudno jest pozbyć się skorupki. Zobacz trik na to, jak szybko obrać jajko.

Większość z nas umieszcza jajka na drzwiach lodówki w specjalnym stojaku. Okazuje się, że jest to błąd, który może nas wiele kosztować. Dowiedz się, jak przechowywać jajka, aby nie straciły one świeżości.

Wiele osób uważa, że przechowywanie jajek w lodówce jest dla nich najlepsze. W ten sposób na dłużej można zachować ich świeżość. Okazuje się jednak, że może to być poważny błąd. Podpowiadamy, jak najlepiej przechowywać jajka.

Zepsute jajko może nie tylko zrujnować smak potrawy, ale też spowodować zatrucie. Aby tego uniknąć, należy zawsze sprawdzać, czy jajka są świeże. Jest na to prosty, domowy sposób. Podpowiadamy, po czym poznać zepsute jajko bez rozbijania go i rozsiewania koszmarnego zapachu po całej kuchni.

Każdy, kto gotuje lub piecze, raz na jakiś czas staje przed wyzwaniem, jakim jest oddzielenia żółtka jajka od białka. Istnieje wiele trików, które to ułatwiają. Możesz wykorzystać m.in. ząbek czosnku lub lejek.