Oto dlaczego nigdy nie wyrzucam skórki z arbuza. To niedoceniany skarb
W sezonie letnim nie ma lepszego sposobu na orzeźwienie, niż woda i arbuz. Podczas jego jedzenia najczęściej wyrzucana jest skórka z arbuza. Okazuje się, że to błąd. Wyjaśniamy, dlaczego.
Soczysty, smaczny, słodki, a przede wszystkim rewelacyjnie gaszący pragnienie - taki jest arbuz. Stosowany do lemoniad, deserów, ale też jedzony solo. Ulubiony towarzysz letniego przesiadywania na balkonie lub w ogrodzie. Czy wiesz, że skórka z arbuza też ma wiele zastosowań?
Skórka z arbuza i jej właściwości
Jedzenie arbuza pozytywnie wpływa na nasz organizm. Nawadnia i gasi pragnienie oraz dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Czy wiesz, że wartościowy jest nie tylko jego miąższ, ale też skórka z arbuza? Okazuje się, że do spożycia jest nie tylko ta słodka i mocno czerwona część, ale też i bladozielona! To właśnie tam znajduje się prawdziwa bomba witaminowa, która bardzo wzmocni twój organizm. To nie wszystko! Zdrowe są też pestki, które również najczęściej wypluwamy.
Wpływ arbuza na organizm
Wiadomo, że arbuz składa się w aż 90 procentach z wody! To właśnie sekret jego orzeźwiającej mocy. Co jeszcze kryje się w tym owocu? Ogrom potasu - ma go więcej niż banany! A także multum witamin: C, A i E. Jest też bogaty w: miedź, żelazo, mangan, magnez oraz cynk. Zawiera też sporo karotenoidów, likopenu, luteiny, zeaksantyny oraz kryptoksantyny i błonnika. Gaszenie pragnienia to nie jedyna jego właściwość. Arbuz, a raczej jego słodki miąższ wspiera pracę nerek, działa moczopędnie i minimalizuje opuchnięcia. Dobrze działa też na serce i jest niskokaloryczny, przez co to owoc idealny dla osób będących na diecie. Poleca się go też dla osób zmagających się z cukrzycą czy zespołem metabolicznym, ponieważ zawiera mało cukru i nie podnosi tak jego poziomu we krwi.
Orzeźwiający koktajl na lato
Mamy dla ciebie przepis na odżywczy i orzeźwiający koktajl z arbuza, który będzie prawdziwym hitem podczas spotkań z przyjaciółmi. Wystarczy, że zblendujesz kawałki arbuza i dodasz do nich wodę kokosową oraz odrobinę mięty lub soku z cytryny. Następnie przelejesz do szklanek i dodasz kostki lodu i gotowe! Twoi bliscy będą zachwyceni smakiem tego napoju!
