Trzymanie masła w lodówce jest niezbyt praktyczne – w zimnej temperaturze staje się ono bardzo twarde, co mocno utrudnia szybkie zrobienie śniadania. Zamiast tego lepiej przechowywać je w maselniczce ustawionej na kuchennym blacie – wtedy zawsze będziemy mieć możliwość posmarowania kanapki miękkim tłuszczem. Jest jednak pewien minus tego sposobu – szybsze psucie się produktu. Jak temu zaradzić?
Masło w maselniczce - o czym należy bezwzględnie pamiętać?
Przede wszystkim nie ustawiaj maselniczki blisko okna lub w miejscu narażonym na wzmożone działanie promieni słonecznych. Wysoka temperatura przechowywania i nasłonecznienie to najgorsze, co można zafundować tłuszczom.
Kupując maselniczkę zwróć szczególną uwagę na materiał, z jakiego została wykonana – upewnij się, czy jest on przeznaczony do kontaktu z żywnością!
Jak zabezpieczyć masło przed psuciem?
Maselniczka ułatwi właściwe przechowywanie masła, które wydłuży jego okres przydatności do spożycia!
- Przegotuj i ostudź osoloną wodę.
- Zalej nią masło do pełnej wysokości.
I to wszystko! Ta metoda odetnie dostęp powietrza i powstrzyma rozwój bakterii. Nie bój się o to, że smak masła ulegnie zmianie i już nie będzie Ci ono smakowało. Nie wpłynie to też na rozpuszczenie się tłuszczu – po prostu znacznie dłużej będzie świeże!
Pokochasz tę metodę, ale pamiętaj o tym, aby zawsze ostrożnie nabierać produkt tak, by nie rozchlapać wody.
Koniecznie podziel się tym pomysłem ze swoimi bliskimi! To naprawdę skuteczny i sprawdzony sposób, który praktykowały nasze babcie od lat.
