WAŻNE
TERAZ

Historyczny mecz! Iga Świątek w półfinale Wimbledonu

Przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu siostry Anastazji to prawdziwy sekret zdrowia!

Przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu siostry Anastazji nie bez powodu uchodzi za najlepszą recepturę na zdrowy i pożywny napój z tych kwiatów. Jego przygotowanie nie jest wcale tak trudne, jak się niektórym wydaje.

Obrazek
Manuel
Obrazek
freepik

Dlaczego warto pić syrop z kwiatów czarnego bzu?

Kwiat bzu czarnego, podobnie jak jego owoce, jest jadalny i bogaty w dobroczynne właściwości. Wśród głównych zastosowań leczniczych bzu czarnego można wymienić:

  • działanie moczopędne,
  • zmiękczające,
  • przeciwnerwicowe,
  • przeczyszczające,
  • napotne (wzmaga pocenie się),
  • krwiotwórcze,
  • przeciwreumatyczne,
  • oczyszczające
  • i pobudzające wydzielanie oskrzeli.

Syrop z kwiatów czarnego bzu przygotowuje się w postaci wyciągu, naparu lub herbaty ziołowej.

Obrazek
freepik

składniki:

  • 2 ½ kg białego cukru
  • 2 niewoskowane cytryny
  • 20 świeżych główek bzu czarnego, z odciętymi szypułkami
  • 85 g kwasku cytrynowego (najlepiej z apteki)
Obrazek
freepik

Krok 1

Wrzuć cukier i wlej 1,5 litra wody do największego rondla, jaki posiadasz. Delikatnie podgrzewaj, nie doprowadzając do wrzenia, aż cukier się rozpuści. Od czasu do czasu zamieszaj. Za pomocą obieraczki do ziemniaków lub czegoś innego usuń skórkę z cytryn, a następnie pokrój cytryny w plastry.

Obrazek
freepik

Krok 2

Gdy cukier się rozpuści, doprowadź patelnię z syropem do wrzenia, a następnie wyłącz ogień. Napełnij miskę do mycia naczyń zimną wodą. Delikatnie przepłucz kwiaty, aby pozbyć się wszelkich zanieczyszczeń i insektów. Wyciągnij kwiaty, delikatnie potrząśnij i przełóż do syropu wraz z cytrynami, skórką i kwaskiem cytrynowym, a następnie dobrze wymieszaj. Przykryj naczynie i pozostaw do zaparzenia na 24 godziny.

Obrazek
freepik

Krok 3

Wyłóż durszlak czystym ręcznikiem do herbaty, a następnie umieść go nad dużą miską lub patelnią. Nalej syrop i pozwól mu powoli ociekać. Wyrzuć kawałki, które pozostały na ręczniku. Za pomocą lejka i chochli napełnij wysterylizowane butelki (szklane butelki umyj w zmywarce lub dobrze wymyj wodą z mydłem. Opłucz, a następnie pozostaw do wyschnięcia w niskim piekarniku). Voila! Syrop z kwiatów czarnego bzu jest od razu gotowy do picia i może być przechowywany w lodówce do 6 tygodni. Można go też zamrozić w plastikowych pojemnikach lub foremkach do kostek lodu i rozmrażać w razie potrzeby.

Obrazek
freepik

Masz zamiar wypróbować przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu siostry Anastazji? Daj nam znać jak Ci pójdzie!

A tu znajdziesz jeszcze kilka sprawdzonych przepisów na ogórki małosolne.

Wybrane dla Ciebie

Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo