W polskich lasach pojawił się niebieski grzyb. Przypomina chatki Smerfów

Sezon dla grzybiarzy trwa w pełni. Jednak okazuje się, że nawet oni są często zaskoczeni swoimi znaleziskami. Sprawdź, czy niebieski grzyb jest bezpieczny.

Obrazekniebieski grzyb, fot. Getty Images

Mimo że wyglądają jak małe chatki Smerfów, to nie mają z bajką nic wspólnego. Jedynie nietypowy wygląd tych grzybów przykuwa uwagę zbieraczy oraz spacerowiczów. Mowa o pierścieniaku grynszpanowym, którego nazwa nawiązuje do śniedzi lub platyny. Wynika to z jego koloru, który może przybierać barwę od jasnoniebieskiego do niebieskozielonego. Jednak czy można go zbierać i jeść?

Niebieski grzyb w lasach

Wyróżnia się kolorem, a dokładniej jasnoniebieskim kapeluszem, który jest pokryty śluzem oraz białymi plamkami. Jego blaszki u młodych grzybów są białe, a u starszych zmieniają odcień na beż lub jasny brąz. Zazwyczaj rosną do 8 cm, a szerokość ich kapelusza może osiągnąć nawet 10 cm. Na początku wzrostu jest on wypukły, a potem zmienia się na dzwonkowaty oraz płaski kształt. Warto dodać, że skórka pierścieniaka grynszpanowego odchodzi łatwo. Miąższ może przybierać kolor od zielonkawobiałego aż do kremowego. Zapach grzyba jest natomiast mało wyczuwalny.

Obrazek
niebieski grzyb, fot. Getty Images

Czy można jeść niebieskiego grzyby?

Z pewnością mało kto wie, że pierścieniak grynszpanowy nadaje się do jedzenia. Mało osób jest jednak na tyle odważnych, aby to zrobić, ponieważ osobliwy wygląd jest niepokojący, a i sam grzyb jest mdły w smaku. Warto dodać, że wynika to z kumulowania toksyn z gleby oraz powietrza. Jeśli chcemy go przyrządzić, to koniecznie należy zdjąć jego skórkę z kapelusza. Najlepiej sprawdzi się w roli grzyba domieszkowego do innych gatunków. Niebieski grzyb wykazuje działanie antyrakowe i antyoksydacyjne, które zostało potwierdzone przez badaczy. Dzieje się tak, ponieważ pierścieniaki grynszpanowe zawierają w sobie liczne polisacharydy.

Gdzie i kiedy rosną niebieskie grzyby?

Gatunek ten wcale nie jest rzadkim okazem, przez co można spotkać go w polskich lasach od września do listopada. Zazwyczaj rośnie w okolicach fabryk lub składowisk odpadów, ale w tych miejscach nie warto go zrywać. Warto dodać, że pierścieniaki grynszpanowe często wyrastają na martwych drzewach, a szczególnie upatrzyły sobie miejsce pod bukami.

Wybrane dla Ciebie

Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo