Sklepowa zdradziła mi, jak dobrze podgrzać jedzenie w mikrofali. Długo robiłam to źle

Chyba każdy użytkownik mikrofalówki to zna. Wkładasz do niej jedzenie, a po podgrzaniu częściowo jest gorące, a częściowo zupełnie zimne. Aby rozwiązać ten problem, warto dowiedzieć się, jak działa kuchenka, której używamy na co dzień. Podpowiadamy, jak równomiernie podgrzać jedzenie w mikrofali.

Obrazekjak równomiernie podgrzać jedzenie w mikrofali, fot. Genialne

Większość z nas korzysta z mikrofalówek, ponieważ to szybki sposób na podniesienie temperatury jedzenia. Okazuje się, że nie zawsze jest skuteczny. Czasami potrawy są podgrzane nierównomiernie — część jest gorąca, a cześć lodowata. Jest prosty sposób, by zaradzić temu problemowi.

Dlaczego jedzenie w mikrofalówce nie nagrzewa się równomiernie?

Zanim wyjaśnimy, jak równomiernie podgrzać jedzenie w mikrofali, musimy wyjaśnić, jak działa to niewielkie urządzenie. Kuchenka wykorzystuje fale elektromagnetyczne. W miejscach, gdzie ich amplituda jest wysoka, jedzenie się podgrzewa. Tam, gdzie występują tzw. węzły, energia nie jest przekazywana do potrawy, a w efekcie jedzenie jest zimne. Nie bez znaczenia jest również zawartość wody w potrawie. Najlepiej podgrzewają się rzeczy, które są wilgotne, ponieważ woda ułatwia pobieranie energii z fal elektromagnetycznych. Co ciekawe, pożywienia podgrzewa się wolniej zarówno, gdy jest suche, jak i gdy wody jest zbyt dużo.

Obrazek
Jak równomiernie podgrzać jedzenie w mikrofali? Fot. Genialne.pl

Jak równomiernie podgrzać jedzenie w mikrofali?

Fal elektromagnetycznych nie widać gołym okiem. Skąd w takim razie masz wiedzieć, gdzie znajdują się miejsca słabiej ogrzewane? Być może zauważyłeś, że zimne części potrawy są zwykle zlokalizowane pośrodku talerza, a ciepłe bliżej jego krawędzi. Aby danie podgrzewało się równomiernie, wystarczy zastosować prostą sztuczkę polegającą na ustawieniu naczynia tuż przy brzegu obrotowej podstawy wewnątrz mikrofalówki. Oczywiście ta sztuczka nie zadziała, jeśli wkładasz do mikrofalówki bardzo duży talerz, którego rozmiar wymusza ustawienie dokładnie po środku. Jeśli jednak użyjesz mniejszego naczynia, które da się ustawić bliżej jednej ze ścian, z pewnością odczujesz różnicę.

Obrazek
Oto jak równomiernie podgrzać jedzenie w mikrofali. Fot. Genialne.pl

Jak inaczej równomiernie podgrzać jedzenie w mikrofali?

Jeśli nie możesz zastosować sztuczki z ustawianiem talerza przy krawędzi obrotowej podstawy w mikrofalówce (np. z powodu jego wielkości), są jeszcze 2 przydatne sztuczki, które możesz wykorzystać.

  • Układaj jedzenie w pierścień, by pośrodku nic się nie znajdowało. Bliżej krawędzi naczynia powinno dobrze i równomiernie się podgrzać.
  • Jeśli potrawa wymaga dłuższego podgrzewania, nie nastawiaj mikrofalówki od razu na np. 5 minut. Wstaw jedzenie na 1 minutę, a następnie wyjmij i pomieszaj. Powtarzaj ten cykl do momentu uzyskania odpowiedniej temperatury jedzenia. Ten trik dobrze sprawdza się m.in. przy zupach, które trudniej podgrzać ze względu na dużą zawartość wody.

Wybrane dla Ciebie

Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo