Usunięcie pestek i nitek miąższu to dość żmudna praca. Do tego wiąże się ze sporym bałaganem. Wystarczy jednak zmienić technikę oraz narzędzie, by wydrążyć dynię szybko, sprawnie i bez rozsypywania niechcianej zawartości po całej kuchni.
Jak przygotować dynię do wydrążenia?
Jeśli chcesz wiedzieć, jak wydrążyć dynię, musisz wiedzieć, że pierwszy etap jest zawsze taki sam. Odetnij kapelusz i odłóż go na bok. Pamiętaj, że otwór musi być na tyle duży, by umożliwiał swobodne włożenie dłoni i manewrowanie nią. Jeżeli zamierzasz wykorzystać dynię w kuchni, możesz również przeciąć ją na pół, by ułatwić sobie wydobywanie zbędnej zawartości. Jeśli natomiast przygotowujesz dynię na Halloween, zamiast górnej części, lepiej odciąć dolną. W ten sposób ułatwisz sobie wycinanie upiornej "twarzy", a także opóźnisz proces psucia się ozdoby. Woda kumulująca się na dnie dyni sprawia, że właśnie jej spodnia część gnije jako pierwsza.
Jak sprawnie wydrążyć dynię?
Większość osób pozbywa się z dyni pestek i nitek miąższu za pomocą łyżki. Rzadziej wybieranym narzędziem jest nóż, który co prawda ułatwia odcinanie nitek, ale wymusza wyjmowanie zawartości warzywa dłonią. W obu przypadkach pojawia się ten sam problem — pestki i pomarańczowe nitki spadają na blat i podłogę, robiąc duży bałagan. Jak wydrążyć dynię, aby tego uniknąć? Powinieneś zastosować inne narzędzie, które być może również masz w domu. Mowa o gałce do lodów. Jest głębsza od łyżki, dzięki czemu nabierzesz nią więcej pestek i nitek, a po wyciągnięciu z wnętrza dyni odpadki nie będą się rozsypywać po całej kuchni. Dzięki temu wydrążysz dynię szybko i sprawnie, a co najważniejsze — bez brudzenia całej kuchni.
Jak przedłużyć żywotność dyni na Halloween?
Jeśli wydrążona dynia ma być ozdobą na Halloween, powinieneś zadbać o to, by wytrzymała jak najdłużej. W związku z tym przed przystąpieniem do usuwania jej zawartości i wycinania powinieneś ją zakonserwować. Możesz to zrobić, wykorzystując nasz prosty trik z wybielaczem. Dobrym pomysłem, jak już wspomnieliśmy, jest wycięcie otworu na dnie, a nie w górnej części warzywa. Dynia postoi dłużej również wtedy, gdy zamiast wkładać do środka świeczkę (która będzie przyspieszać gnicie), użyjesz lampki lub łańcucha LED.
