Namocz nasiona pietruszki jak moja babcia. Po wysianiu korzenie są zdrowe i duże

Domowy warzywnik to wiele korzyści. Możesz w jego obszarze zasiać warzywa, ale również zioła, czy pietruszkę. Nie jest ona jednak łatwa w uprawie - winne temu są substancje hamujące kiełkowanie, które zawarte są w nasionach. Podpowiadamy, jak siać ją dobrze - będziesz dumny ze swojego warzywnika.

Jeśli zastanawiasz się, kiedy siać pietruszkę - najlepszy będzie kwiecień. Wtedy siej od razu ją do gruntu. Jest to odporna roślina, dlatego toleruje niskie temperatury w nocy. Najpierw jednak przygotuj rabaty - zrobisz to poprzez spulchnianie gleby i zasilanie jej kompostem. Dla jej odpowiedniego wzrostu wybierz stanowisko ciepłe i słoneczne. Gleba powinna mieć pH 5,5-6,8. Jeśli nie wiesz, czy ma ona taki odczyn, sprawdź to, robiąc  test gleby. Wtedy będziesz pewien, że będzie odpowiednia.

Mamy dla Ciebie trik, dzięki któremu poprawisz kiełkowanie nasion. Sposób na pozbycie się z nasion hamujących wzrost substancji. Zrobisz to dwiema metodami. Pierwsza to moczenie nasion pietruszki przez dzień w wodzie. Po wysuszeniu od razu należy zabrać się do wysiewu. Druga metoda to moczenie ich w nadtlenku wodoru (wodzie utlenionej) przez 15 minut. Można je też moczyć przez 10 minut w worku płóciennym w szklance z 40% roztworem spirytusu. Po tym czasie - dokładnie je należy opłukać i od razu wysiać. Zaprawione nasiona będą kiełkowały po kilku dniach od namoczenia.

Pietruszka nie tylko ma niepowtarzalny aromat i smak, ale też wiele właściwości. Jedzenie jej pomaga zapobiegać niedokrwistości i niedoboru żelaza. Zawiera w sobie witaminę C i betakaroten, które wpływają na stan skóry i kondycję wzroku. Pietruszka odświeża też oddech - jest skuteczniejsza niż mięta. Dodawanie jej do jedzenia lub picie naparów z pietruszki działa moczopędnie - dlatego warto ją pić przy problemach z nerkach i oddawaniem moczu.