Po zakupach moje banany lądują w zlewie. Już się nie martwię i jestem spokojna

Jeśli nie myjesz owoców i warzyw przed zakupem, to popełniasz wielki błąd. Nawet nie wiesz, ile niebezpiecznych żyjątek czyha na ich powierzchni. Z pewnością nie chcesz ich jeść, dlatego tak ważne jest, by porządnie oczyścić jedzenie. Nie ma znaczenia, czy to owoce, które jadamy ze skórką, czy też obrane. Dlaczego trzeba je myć? Sprawdź poniżej.

Nie potrzebujesz specjalnych detergentów, by dobrze umyć owoce i warzywa. Wystarczy bieżąca woda, a dla tych, którzy są szczególnie ostrożni, niewielki dodatek octu lub soku z cytryny. Z pewnością unikaj mocnych detergentów i chemii, która może wniknąć do miąższu i spowodować poważne zatrucie. W misce z wodą możesz umieścić kilka litrów wody i szklankę octu kuchennego. Niech warzywa i owoce pozostaną w tej kąpieli na kilka minut, a następnie przepłucz je pod kranem. Jeśli zobaczysz ziemię lub osad na ich powierzchni, spróbuj delikatnie potrzeć szorstką stroną gąbki, a następnie spłucz pozostałości. Po każdym myciu umyj dłonie i zlew, by zapobiec rozprzestrzenianiu się bakterii.