Niezależnie od tego, czy lubisz gotować, czy też nie, najgorsze jest sprzątanie po przygotowaniu posiłku. Jeśli nie chcesz marnować czasu na szorowanie kuchenki, wypróbuj jeden z poniższych patentów.
Jak nie ubrudzić kuchenki podczas gotowania?
Mycie kuchenki gazowej zajmuje mnóstwo czasu. Trzeba ściągnąć z niej palniki, dokładnie wyczyścić całą powierzchnię, wypolerować, a na końcu, położyć palniki z powrotem. Czy można jakoś ułatwić sobie to zadanie? Tak. Wystarczy, że po każdym gotowaniu wetrzesz w powierzchnię kuchenki mleczko do czyszczenia. Nie musisz przy tym zdejmować palników. Mleczkiem wysmaruj kuchenkę i pozostaw je tak na 10 minut. Po tym czasie przetrzyj powierzchnię wilgotną ściereczką z mikrofibry. Kuchenka będzie lśnić czystością. Zamiast mleczka, możesz użyć sody połączonej z octem w proporcji 1:1. Soda i ocet wchodzą w silną reakcję chemiczną, przez co usuwają nawet najtrudniejsze zabrudzenia, m.in. plamy z przypalonego tłuszczu. Dla lepszego efektu taką mieszankę pozostaw na powierzchni przez 10 minut. Na końcu, przetrzyj kuchenkę czystą i wilgotną gąbką. Ten patent można stosować także na kuchenkach elektrycznych czy indukcji.
Jak ograniczyć rozpryskiwanie się tłuszczu z patelni?
W trakcie smażenia tłuszcz pryska na wszystkie strony? Możesz temu zapobiec. Przed smażeniem, upewnij się, że patelnia jest całkowicie sucha. To właśnie woda odpowiada za pryskanie, bowiem wchodzi w reakcję z tłuszczem. Jeśli smażysz mięso, zadbaj o to, aby przed obróbką było całkowicie suche. W tym celu wytrzyj je za pomocą czystego ręcznika papierowego. A co z mrożonkami? Wyjmij je z zamrażarki na dwie, trzy godziny przed planowanym gotowaniem. Zanim wrzucisz produkty na rozgrzaną patelnię, połóż warzywa na sitku, aby pozbyć się z nich nadmiaru wody. Przy każdym smażeniu używaj pokrywki. W ten sposób, tłuszcz nie będzie miał szansy przedostać się na kuchenkę. Jest jednak jeszcze jeden patent, który stosowały nasze babcie. Wystarczy, że na czystą patelnię wysypiesz szczyptę soli i dopiero wtedy wylejesz na nią olej. Sól wchłonie nadmiar wody, ograniczając pryskanie tłuszczu.
