Ten trujący grzyb łudząco przypomina kanię. Decydujące są szczegóły

Sezon grzybowy zbliża się wielkimi krokami, chociaż niektóre grzyby, jak chociażby sinoblaszek trujący pojawił się już pod koniec lata. Podpowiadamy, co odróżnia go od kani, do której jest łudząco podobny!

Obrazeksinoblaszek trujący fot. getty images
SKOMENTUJ

W lesie możemy natknąć się na grzyby jadalne i trujące. Niestety zdarza się, że bardzo łatwo je pomylić. Dlatego najlepiej na grzybobranie chodzić z osobą doświadczoną. Oto nasze wskazówki, jak nie dać się zmylić i zebrać toksycznego grzyba.

Jak wygląda sinoblaszek trujący?

Grzyb ten tylko do złudzenia przypomina kanię. Wyróżnia się on średnicą kapelusza osiągająca rozmiar między 10 do 22 cm, jest on raczej kulisty, ale z czasem staje się bardziej wypukły. Na końcu wzrostu przypomina rozłożysty parasol. Z zewnątrz kapelusza jest biały lub kremowy. Zauważyć można na nim odstające i nieregularnie rozmieszczone tzw. łuski w kolorze beżoworóżowym, aż do brązowego. Brzeg kapelusza sinoblaszka trującego jest gładki i jasny, a środek brązowy. Trzon tego grzyba może osiągać między 7 a 20 cm. Jego blaszki są gęste i nieco porośnięte od górnej części, wraz ze starzeniem się stają się one zielonkawe. I to właśnie jest główna różnica, po której odróżnisz go od kani. Trzeba mieć na uwadze, że nawet niewielka ilość sprawia, że sinoblaszek trujący po spożyciu prowadzi do śmierci. Dlatego trzeba naprawdę uważać, jaki grzyb wkładasz do koszyka.

Obrazek

Objawy zatrucia

Grzyb ten, podobnie, jak kania pojawia się pod koniec lata, tym bardziej jest to mylące. Objawy spożycia tego grzyba pojawiają się najczęściej po 30 minutach, najpóźniej 2 godzinach od spożycia. Gotowany ma mniej toksyn, które uwolniają się w trakcie obróbki termicznej. Głównymi objawami zatrucia jest senność, ciężkie wymioty, biegunka, krwawienie z jelit, utrata płynów i elektrolitów. Może też pojawić się zabarwienie warg na niebiesko, a także języka i paznokci. Jak widać, objawy są dość ciężkie, były też przypadki, które skończyły się śmiercią - również dzieci. Dlatego trzeba bacznie uważać, jakie grzyby wkładamy do koszyka. Jeśli nie jesteśmy pewni swoich zbiorów, lepiej skonsultować je z kimś, kto się zna się dobrze na grzybach i nie raz był na grzybobraniu lub po prostu je wyrzucić, niż ryzykować własnym lub kogoś zdrowiem i życiem. Zawsze możesz przynieść grzyby do najbliższej siedziby stacji sanitarno-epidemiologicznej, w której dyżury pełnią grzyboznawcy.

Obrazek

Wybrane dla Ciebie

Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo