Zawsze zbieram czerstwy chleb. Dzieci kochają deser, który z niego robię

Wyrzucanie do kosza żywności nie jest najlepszą praktyką. Zwłaszcza, że w niektóre produkty można tchnąć drugie życie. Jest wiele patentów na przeprowadzenie żywnościowego recyklingu. Przekonaj się jak sprytnie wykorzystać zleżałe już bułki oraz chleb.

Jeżeli kupione przez Ciebie pieczywo przeleżało w chlebaku już kilka dni i nie jest zbyt miękkie, to możesz spróbować je reaktywować. W tym celu włóż je do kuchenki mikrofalowej na ok. 30-40 sekund. Możesz też spróbować odświeżyć je na parze. Te dwa patenty naprawdę dają bardzo dobre rezultaty. Chleb znowu stanie się miękki i będziesz mógł z niego zrobić kanapki. Oczywiście są też inne sposoby na chlebowy recykling.

• Nie musisz kupować bułki tartej w sklepie. Wystarczy, że na tarce o grubych oczkach zetrzesz zeschnięte pieczywo. To zdrowsza wersja sklepowego produktu (bez zbędnych dodatków).
• Chleb pokrój w kostki i zrób z nich grzanki. Wystarczy kosteczki podsmażyć na suchej patelni do momentu, aż ich skórka się zarumieni. Grzanki są doskonałym dodatkiem do zupy.
• Zapiekanki lubią wszyscy. Możesz je zrobić z czerstwego pieczywa. Na kawałki bułki czy chleba połóż ulubione dodatki, a następnie posyp je serem i włóż do piekarnika.
• Chyba każdy w dzieciństwie jadł chleb maczany w jajku. Możesz spokojnie odświeżyć to danie. Najpierw roztrzep jajko i dodaj przyprawy. Później maczaj w nim pieczywo i smaż na patelni. Oczywiście najlepiej smakuje z keczupem.;)
• Z bułek maślanych czy czerstwej chałki zrobisz też świetny deser. Namocz je dobrze w mleku wymieszanym z cynamonem oraz cukrem. Na koniec usmaż na maśle. Podawaj z dżemem.

Jeżeli wiesz, że kupiłeś za dużo pieczywa, to nie przytrzymuj go w chlebaku, tylko włóż do zamrażarki. Chleb czy bułki zapakuj do woreczka, odetnij dopływ powietrza i zamroź. Natomiast, aby po rozmrożeniu pieczywo było smaczne, to podgrzej je w piekarniku przez  10-15 minut w temperaturze 175 stopni Celsjusza.