kulinarne triki

Polska kuchnia należy do jednych z najsmaczniejszych na świecie. Polacy kochają zwłaszcza potrawy smażone na oleju. Niestety przygotowywane w ten sposób jedzenie często przywiera do patelni. Zobacz jak zapobiec przywieraniu jedzenia do dna naczynia.

Ukryta funkcja miski do miksowania potrafi zaskoczyć niejedną osobę, która przez całe życie w zły sposób używała tego naczynia. Po odkryciu tej metody już nigdy nie skorzystasz z niej w inny sposób. Ukryta funkcja jest dosłownie na wyciągnięcie ręki!

Papier do pieczenia marszczy się w formie i zdecydowanie nie chce współpracować? Mamy dla ciebie garść porad, które pomogą ci pozbyć się uporczywego problemu z dopasowaniem papieru do foremki. Wystarczy trochę kreatywności i parę ruchów nożyczkami, by materiał idealnie przylegał do blaszki na biszkopt.

Jajka to najczęstszy wybór śniadaniowy Polaków! Trudno się dziwić, gdyż są smaczne, sycące, łatwo je przygotować i dają ku temu mnóstwo możliwości. Jeśli jesteś ich fanem i nie wyobrażasz sobie bez nich poranka, koniecznie sprawdź, jak ułatwić sobie ich obieranie. Wystarczy dorzucić do wody jeden składnik, który zazwyczaj ląduje w twojej herbacie.

Patelnia, na której coś smażyłeś, przypaliła się i stała się trudna do wyczyszczenia? Nie tylko ty masz z tym kłopot. Ta sytuacja jest koszmarem dla wielu gospodyń domowych. Czasami zdarza się, że nawet płyn do naczyń nie jest w stanie poradzić sobie z takim zanieczyszczeniem, a zmywarka jest bezradna wobec takiego stopnia zabrudzenia. Co wtedy? Mamy sposób!

Czy wiesz, że w samolocie najczęściej brakuje podstawowego wyposażenia jak mikrofalówka czy piekarnik? Jest to mocno odczuwalne dla stewardess, które chcą zjeść posiłek na ciepło. Jak to mówią "potrzeba matką wynalazków" i tak też było w przypadku pracowników samolotu, którzy opatentowali sposób na podgrzewanie jedzenia. Warto go sprawdzić, bo przyda się w każdym miejscu, gdzie dostęp do kuchni jest ograniczony.

Obieranie warzyw bywa żmudne i czasochłonne. I wiele osób nie lubi tego robić. Problemem są szczególnie czerwone warzywa, bo niestety chlapią i farbują. Zdradzamy, jak szybko obrać buraki.

Czy wiesz jak wykorzystać czerstwe pieczywo? Nie musisz pozbywać się zeschniętego chleba oraz bułek. Z nich da się zrobić jeszcze użytek.

Jak odetkać zatkany zlew? Nie ma nic gorszego niż spleśniały zapach dochodzący z umywalki lub innego, mieszczącego się w domu odpływu. Wiele osób sięga wtedy po specjalne środki chemiczne, które mają na celu udrożnienie rur i pozbycie się przykrego zapachu. Czy istnieje naturalny sposób na rozwiązanie tego problemu? Okazuje się, że tak!

Zastanawiacie się czasem jak profesjonaliści zawsze przygotowują bezbłędne i pyszne posiłki? Oczywiście mają na to swoje kulinarne sztuczki, którymi niechętnie dzielą się ze światem. Czasem sekrety przekazują uczniom, jednak kulinarne tajemnice gorliwie ukrywają przed resztą świata.

Jeśli jesteś miłośnikiem jajek, pewnie wiesz, że ich obranie to niezbyt skomplikowane zadanie. Jednak gdy przyjdzie nam się zmierzyć z dużą ilością skorupek to ta kuchenna czynność może trwać naprawdę długo. Jeśli zależy Ci na zaoszczędzeniu czasu, zobacz jak szybko obrać jajko. Wystarczy 5 sekund!

Czy czytając przepis zastanawiasz się czy na pewno użycie żółtej, białej lub czerwonej cebuli zrobi różnicę? Niektóre dania wymagają konkretnego rodzaju cebuli i może będziesz zaskoczony, lecz różnią się one nie tylko kolorem, ale również teksturą oraz smakiem. Pod względem gotowania wszystkie cebule zachowują się tak samo, lecz zawsze warto pamiętać o pewnych zasadach. Dzięki tej wiedzy Twoje dania zawsze będą pyszne!

Kupując jabłka najczęściej je myjemy i od razu spożywamy. Jednak na wielu z nich może znajdować się spora warstwa wosku.

Obecnie zdecydowanie częściej niż w przeszłości, staramy się zwracać uwagę na to co jemy i jakiej jakości żywność ląduje na naszych stołach. Często jednak nie doceniamy lub ignorujemy fakty dotyczące prawidłowego jedzenia niektórych produktów. Czy na pewno w dobry sposób przygotowujesz szparagi, jogurty, fasolę czy truskawki? Może się okazać, że sporo produktów traktujemy w niewłaściwy sposób, przez co pozbawiamy ich właściwości odżywczych. Sprawdź jak prawidłowo jeść 11 produktów, które dla Ciebie opisaliśmy.

Z pieczeniem jest trochę jak ze śpiewaniem, w końcu cytując klasyka: "śpiewać każdy może, czasem lepiej a czasem gorzej". Dlatego nie przejmuj się, gdy za pierwszym razem nie wyjdzie Ci dany przepis. Warto wiedzieć jakich błędów nie popełniać i co poprawić. Poniższe triki ułatwią Ci pieczenie ciast i pysznych ciasteczek, kto wie może wypróbujesz je już podczas przygotowania wielkanocnych pyszności?

Zrobienie biszkoptu dla wielu osób kojarzy się z zadaniem nie do wykonania. Jednak czy upieczenie wysokiego biszkoptu faktycznie jest takie trudne? Jak zrobić puszysty biszkopt? Sprawdź ten przepis oraz triki, które sprawdzą się podczas przygotowania biszkoptu!

Każdy z nas ciągle się uczy w kuchni wielu nowych rzeczy. Wiem, że niektóre osoby są już wytrawnymi kucharzami, ale są wśród nas i osoby, które zawsze jeszcze mogą się czegoś dowiedzieć. Czasami detale decydują o tym, dana potrawa jest lepsza albo zdrowsza od innej. Przeczytaj więc te porady, może którąś wykorzystasz przy najbliższej okazji :)

Jeśli wydaje Ci się, że wszystko już widziałeś i wszystko zostało już wynalezione, to możesz się poważnie mylić! Ludzie ciągle tworzą nowe produkty, które swoją innowacyjnością maja ułatwiać codzienne obowiązki, a co może być lepszego niż kuchenne gadżety, które wyręczą Cię w perfekcyjnym podzieleniu awokado lub nożom idealnych do smarowania tostów?

Chyba żadna gospodyni nie może obejść się w swojej kuchni bez tego przedmiotu. Ciężki i hałaśliwy, jednak niezbędny w przygotowaniu kotletów. Oczywiście mowa tutaj o tłuczku do mięs! Okazuje się, że wiele osób nie wie jak prawidłowo go używać? A ty wiesz? Przekonajmy się!

Wydawało mi się, że przerobiłam już setki kulinarnych sztuczek i nic mnie już nie zaskoczy, jednak ostatnio napotkałam się w internecie z ciekawym filmikiem, który prezentuje jak szybko obrać czosnek. Do tej pory znałam trochę inną metodę, lecz ta o której zaraz się dowiesz jest równie szybka i skuteczna. Koniecznie musisz ją przetestować!

Zawsze, gdy przygotowuje posiłek staram się, żeby wyszedł idealny. Wyszukuje najciekawsze przepisy oraz wymyślne składniki, aby zaimponować moim bliskim i pokazać im moje umiejętności kulinarne. Niestety, ze względu na to, że jestem niecierpliwa lub nie mam czasu, moje dania nie wychodzą tak jak powinny. Dlatego ostatnio stałam się zwolenniczką prostych i szybkich przepisów na pyszny obiad. Założę się, że do tych potraw masz wszystkie składniki w swoim domu!

Zamrażalnik to wyjątkowy wynalazek, dzięki któremu możemy przechować produkty spożywcze bez zamartwiania się, że coś się z nimi stanie. Mrozić, jak zapewne wiecie, można praktycznie wszystko. Ale nie chcę dzisiaj opisywać co możecie przechowywać w zamrażalniku! Na pewno wiele z Was, czytelniczek, ma w domu foremki na lód. Przeważnie wlewamy do nich wodę, ale czy wiesz, że mają one znacznie więcej ciekawych zastosowań? Oto zastosowania foremki do lodu, których mogłaś nie znać!

Każdy kto boi się ponieść klęskę podczas gotowania, na pewno stara się trzymać jak najdalej od kuchni. Nie musisz jednak bać się gotować czy piec, ponieważ istnieją proste triki, które sprawią, że poczujesz się jak szef kuchni! Koniec z unikaniem kuchni, od teraz będziesz chciała gotować, a dzięki tym trikom zaoszczędzisz czas i łatwiej przygotujesz posiłek. Te kuchenne triki od razu sprawią, że nabierzesz ochoty na gotowanie!

Na pewno zdarzyło Ci się to chociaż raz w życiu - wracasz z zakupów, masz wrażenie, że udało Ci się kupić wszystko czego potrzebowałaś, aby zrobić swoje ukochane ciasto, aż tu nagle okazuje się, że nie masz proszku do pieczenia. Kolejna wyprawa do sklepu zajmie Ci za dużo czasu, a bez tego produktu nie będziesz mogła przygotować deseru. Jeśli aż za dobrze znasz tę sytuację, to poniższe rozwiązanie sprawi, że Twój problem zniknie!

Przepisu na jajecznicę chyba nikt nie potrzebuje. Doskonała na śniadanie, kolację albo szybki posiłek. Jej przygotowanie również nie wymaga skomplikowanych umiejętności, tak może się przynajmniej wydawać.