Co na grilla zamiast kiełbasy? Wypróbuj, a będziesz zaskoczony

Sezon wiosenno-letni jest idealnym czasem do spotkań towarzyskich, podczas których chętnie korzystając z pogody, grillujemy. Na naszych stołach królują wtedy sosy, napoje, alkohol oraz królowe grilla - kiełbaski. Jest to bardzo oklepany przysmak, który w dłużej ilości oraz często przygotowywany może się znudzić. Dlatego podpowiadamy inne i również smaczne alternatywy dla kiełbasy.

Warzywa są korzystne i potrzebne w naszym codziennym jadłospisie, szczególnie jeśli są przygotowane za pomocą pieczenia. Dlatego warto wybrać cukinię, która idealnie sprawdzi się jako zamiennik kiełbasy. Do przygotowania jej potrzebujesz oliwy z oliwek, czosnku oraz przypraw np. ziół. Teraz wystarczy wymieszać cukinię z wyżej wymienionymi produktami, położyć na ruszcie, upiec i cieszyć się jej przyjemnym smakiem. Warto wiedzieć, że posiada ona w sobie żelazo, magnez oraz witaminy z grupy C, K i PP. Ponadto wspomaga układ odpornościowy, trawienny i redukuje stres. W podobny sposób można przygotować bakłażana lub paprykę.

Co na grilla zamiast kiełbasy? fot. getty images

Warto wybrać egzotyczne proporcje kulinarne np. krewetki, które zaskoczą twoich znajomych. Do ich przygotowania potrzebujemy pół cytryny, ząbek czosnku, 2 łyżki miodu, oliwę z oliwek, pieprz i sól do smaku. Na początek przepłucz krewetki i włóż je do przygotowanej wcześniej marynaty, a następnie wstaw do lodówki na około 30 minut. Na koniec nadziej krewetki na wykałaczki i połóż na ruszt, opiekając z obu stron przez około 3 minuty. Krewetki są bogate w kwas omega-3, fluor oraz wspomagają prace serca i mózgu, chroniąc go przed chorobą Alzheimera. Na grilla sprawdzi się też ryba, np. dorsz, pstrąg lub łosoś. Natomiast warto też, wybrać mięso z indyka lub kurczaka. 

Ananas z grilla jest bardzo egzotyczną i nietypową potrawą, którą możesz przygotować na grillu. Wystarczy obrać go ze skórki, pokroić w plastry i położyć na ruszt. Możesz podawać go także jako owocowy dodatek do lodów.