Obieranie jaj, kiedy skorupka odchodzi wraz z białkiem może nieźle zirytować. Odbiera to ochotę na jedzenie. Można, jednak tego uniknąć i nie marnować jajek. Poznaj nasze patenty na obieranie!
Jak szybko obrać jajko?
Co zrobić, aby jajka nie pękały w trakcie gotowania?
Przed gotowaniem jajek, najpierw wyjmij je z lodówki i odstaw na godzinę, aby uzyskały one temperaturę pokojową. Jeśli potrzebujesz szybko je ugotować, po prostu umyj jajka w ciepłej wodzie lub zostaw w garnku z letnią wodą na 10 minut. Później przenieś je do garnka, w którym finalnie będą się gotować - powinien być tak duży, aby mogły swobodnie leżeć na dnie. Zalej jajka zimną wodą i dodaj łyżeczkę soli. Garnek postaw na kuchence. Kiedy jajka osiągną już odpowiedni stan, odlej część wody i dolej zimną. Powoli potrząsaj garnkiem, później wyjmij jajka i zacznij je obierać. Nie tylko nie będą one popękane, ale także łatwo pozbędziesz się skorupki.
