Nasiona pietruszki, podobnie do ziaren kopru zawierają w składzie substancje, które hamują wzrost, to tzw. inhibitory kiełkowania. Najlepiej zakupić nasiona dwu lub trzyletnie już na jesień i zasadzić je na zimę, ponieważ topniejący śnieg oraz deszcz eliminuje poprzez rozpuszczenie niekorzystne dla wzrostu inhibitory kiełkowania.
Jak wzmocnić kiełkowanie pietruszki?
Pierwsza z zasad będzie pomocna przy wysiewie tylko świeżych nasion pietruszki, aby pozbyć się z nich chemii zatrzymującej wzrost. Warto wtedy moczyć nasiona w wodzie przez jeden dzień, następnie delikatnie je osuszyć i od razu wysiać. Nasion, które miały styczność z wodą, nie możemy przechowywać, ponieważ spleśnieją. Drugi sposób był stosowany przez nasze mamy oraz babcie i również polega na moczeniu nasion pietruszki, ale w wodzie utlenionej, czyli 3% nadtlenku wodoru przez 15 minut. Ciekawa trzecia metoda polega na zanurzeniu nasion pietruszki w alkoholu, najlepszy będzie spirytus 40% na około 10 minut. Po takiej kąpieli wypłucz nasiona i wysiej, jednak uważaj i dokładnie monitoruj czas, ponieważ za długie moczenie uszkadza błony komórkowe nasion, niszcząc je.
Kiedy i jak siać pietruszkę?
Pietruszkę wysiewać możemy zarówno na zimę, wtedy pojawi się wczesną wiosną, jak również przez prawie cały sezon wiosenno-letni od kwietnia do sierpnia. Ogrodnicy bardzo często zostawiają nasiona na kolejny rok w ziemi, co jest plusem, ponieważ pietruszka szybko wyrośnie. Natomiast sposób ten ma też jedną zasadniczą wadę, pietruszka jest gorszej jakości i posiada szorstkie oraz mało aromatyczne liście. Dlatego warto co roku wysiewać pietruszkę na nowo. Przed przystąpieniem do siania zwróć uwagę na głębokość, w której zamierzasz umieścić nasiona, a powinno być to około 2 cm. W kolejnym etapie podlej grządkę wodą. Najważniejsze jest nieprzysypywanie wysianej pietruszki ziemią tylko folią, pod którą powinna zostać na około 2 tygodnie. Wtedy mamy pewność, że wykiełkuje nam około 80 % nasion.
To polubi twoja pietruszka
Jeśli zamierzasz uprawiać pietruszkę, musisz wiedzieć jakie warunki lubi pietruszka. Roślina ta dobrze rośnie w ziemi o pH kwaśnym lub obojętnym. Lubi podlewanie i nawożenie np. rozcieńczonym obornikiem kurzym.