Przestałam wyrzucać szypułki truskawek. Dzięki sprzedawczyni na bazarze przejrzałam na oczy

Sezon letni trwa w najlepsze. Jego symbolem są polskie truskawki - soczyste, dorodne i pyszne. Istnieje powszechne przekonanie, że nie powinno się konsumować górnej ich części. Czy można jeść szypułki?

Obrazekczy można jeść szypułki z truskawek, fot. getty images

Powszechnie uważa się, że szypułek nie powinno się zjadać. Okazuje się, że jest to błąd. Odpowiadamy, dlaczego lepiej ich nie wyrzucać i na co można je przeznaczyć.

Czy można jeść szypułki?

Wielu z nas nie wyobraża sobie lata bez jedzenia truskawek. Nic w tym dziwnego, ponieważ nie tylko obłędnie smakują, ale też są bardzo zdrowe. Truskawki to prawdziwa bomba witaminowa. Zawierają w sobie: witaminy z grupy B, A i E oraz C. Mają też dużo: fosforu, wapnia, błonnika. Poleca się je osobom chorującym na cukrzycę lub zespół metaboliczny, ponieważ mają nisko indeks glikemiczny. Zwykle jemy same truskawki - bez ich zielonej części. Okazuje się, że to błąd. Szypułki są bowiem bardzo zdrowe, a ich spożywanie wcale nam nie zaszkodzi, a wręcz odwrotnie.

Obrazek
jak kupić słodkie truskawki, fot. getty images

Dlaczego warto jeść szypułki?

Brytyjska dietetyka Lily Soutter odkryła, że szypułki mogą być spokojnie przez nas jedzone. Co więcej, mają też cenne właściwości zdrowotne. Ekspertka podkreśla, że zawierają one, podobnie, jak same truskawki, wiele przeciwutleniaczy i błonnika. Dodatkowo spowalniają proces starzenia i wpływają na wzrost odporności. Można je jeść razem z całym owocem lub osobno. Po zalaniu ich gorącą wodą i wystudzeniu otrzymasz aromatyczny napar. Przygotowując truskawkowy koktajl, dodaj całe owoce, bez odcinania szypułek. Jeśli cierpisz na problemy z niską odpornością lub układem moczowym - szypułki będą naturalnym lekarstwem.

Obrazek
czym podlewać truskawki fot. freepik

Czy liście truskawek są jadalne?

Nie tylko szypułki, ale też liście! Zaskoczymy cię jeszcze bardziej, ponieważ udowodniono, że również liście truskawki mają cenne właściwości. Możesz je zebrać i zasuszyć, a jesienią oraz zimą przygotować z nich napar wspomagający odporność. To dowód na to, że dobro płynie właśnie z natury. Teraz kupując truskawki będziesz miał pewność, że możesz te owoce spokojnie jeść w całości bez obawy o to, że szypułki ci zaszkodzą.

Wybrane dla Ciebie

Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo