Te kwiaty mają magiczną moc! Zbierz je i wykorzystaj na wiele sposobów
Są jednym z pierwszych zwiastunów wiosny, ale również cennym składnikiem odżywczym. Kwiaty leszczyny warto zbierać i wykorzystywać w domu. Pomogą zadbać o zdrowie i urodę.
Kwitnące już nawet pod koniec lutego leszczyny są sporym utrapieniem dla alergików, ale dla osób nieuczulonych mogą stanowić źródło cennych witamin i minerałów. Przy odpowiedniej pogodzie można zbierać ich kwiaty jeszcze w kwietniu. Podpowiadamy, jak je wykorzystać, by zadbać o zdrowie oraz piękny wygląd.
Dlaczego warto zbierać kwiaty leszczyny?
Jednym z najważniejszych składników, których dostarczają kwiaty leszczyny, są flawonoidy. Mają one działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, dzięki czemu chronią przed wolnymi rodnikami oraz chorobami układu krążenia. Dzięki zawartości kwasu chlorogenowego kwiaty leszczyny poprawiają natomiast pracę układu trawiennego. Kwercetyna i katechiny działają przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo. Dzięki witaminie C sprawdzają się również w kosmetologii jako składnik przeciwutleniający i opóźniający procesy starzenia skóry. Leszczyna ma również bardzo dobry wpływ na kondycję włosów - nawilża je i wzmacnia.
Jak wykorzystać kwiaty leszczyny w kuchni?
Kwiaty leszczyny warto zebrać i zabrać do domu. Można wykorzystać je w kuchni na kilka sposobów.
- Herbata z kwiatów leszczyny działa przeciwzapalnie i przeciwwirusowo. Możesz pić ją codziennie. Zalej łyżkę kwiatów leszczyny 250 ml wrzątku. Odczekaj 5 minut, a następnie przecedź.
- Nalewka z leszczyny wzmacnia organizm, poprawia trawienie i łagodzi stany zapalne. 100 g kwiatów zalej 1/2 litra wódki i odstaw na 2 tygodnie. Następnie przecedź. Przechowuj nalewkę w szklanej butelce.
- Przekąska z kwiatów leszczyny jest pyszna i zdrowa. Zrób ciasto na naleśniki. Dopraw je pieprzem, solą i mieloną papryką. Maczaj w nim dojrzałe kwiaty, a następnie smaż do osiągnięcia złotej barwy.
- Pasta to świetna opcja nie tylko dla wegan. Zmiksuj garść kwiatów z 3 łyżkami pestek dyni i 3 łyżkami pestek słonecznika. Dodaj odrobinę soku z cytryny oraz oleju, trzy ząbki czosnku i dopraw do smaku. Smaruj pastą kanapki.
Jak wykorzystać kwiaty leszczyny do pielęgnacji skóry?
Kosmetyki z kwiatów leszczyny coraz częściej pojawiają się na sklepowych półkach. Możesz również wykonać je w domu. Tonik z kwiatów leszczyny nawilży i odświeży skórę. Zalej 2 łyżki kwiatów 250 ml wrzątku. Odczekaj 30 minut, a następnie odcedź. Stosuj w codziennej pielęgnacji. Z kolei maseczka do twarzy sprawi, że skóra będzie nawilżona i rozświetlona. Do 1 łyżki suszonych kwiatów leszczyny dodaj 1 łyżkę miodu i odrobinę soku z cytryny. Nałóż na twarz i pozostaw na 15-20 minut. Zmyj letnią wodą.
