Co rano zalewam wrzątkiem kilka nitek. Napar rozbudza lepiej niż kawa

Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Trudno wyobrazić sobie bez niej poranek. Nic nie rozbudza tak jak kubek pełny ciepłego, aromatycznego naparu. Po kilkunastu minutach czujemy się pobudzeni i gotowi do działania. To sprawka kofeiny, legalnej substancji psychoaktywnej o działaniu pobudzającym.

Picie kawy na czczo niesie za sobą poważne konsekwencje zdrowotne. Kawa jest zakwaszająca. Wypita zaraz po wstaniu podwyższa poziom kwasu w żołądku, co może prowadzić do rozwoju nadkwasoty czy refluksu żołądkowo-przełykowego. Czym zastąpić kawę? Wyjaśniamy.

Szafran to bylina należąca do rodziny kosaśccowatych. Rozwija się wyłącznie w ciepłym i suchym klimacie. To najdroższa i zarazem najstarsza przyprawa świata, która wykorzystywana jest w kuchni, ale i medycynie alternatywnej. Wyróżnia się wyjątkowym, szlachetnym smakiem. Wykorzystywana jest głównie w kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej.

Przyprawa posiada liczne właściwości prozdrowotne. Niteczki szafranu wspomagają trawienie, działają przeciwmiażdżycowo, przeciwnowotworowo, neuroochronne, a także usprawniają funkcje seksualne, bowiem szafran jest jednym z najstarszych znanych afrodyzjaków.

Napar z szafranu jest równie pobudzający co kofeina. Z powodzeniem można zastąpić nim kawę. Wypity na czczo dostarczy mnóstwo energii, a także cennych wartości odżywczych. Dietetycy zalecają, aby pić go zaraz po wstaniu.

Przygotowanie naparu szafranowego jest bardzo proste. Poza nitkami szafranu potrzebujesz także laski cynamonu cejlońskiego oraz kardamonu. Połączenie tych trzech przypraw sprawi, że twój organizm natychmiast rozgrzeje się od środka. Do przygotowania napoju potrzebujesz pięciu nitek szafranu, 1/3 laski cynamonu oraz dwóch ziarenek kardamonu. Wszystkie przyprawy umieść w garnku i zalej je szklanką wody. Gotuj je przez 5 minut. Wyjmij przyprawy, a napar przelej do kubka. Wypij go tuż przed śniadaniem, kiedy nieco ostygnie. Ten napar pobudzi cię bardziej niż kawa.