Tradycja odchodzi do lamusa? Wielu rezygnuje z króla świątecznych stołów

Przyznaj, czy w okresie świątecznym nie kupujesz zbyt dużo żywności? Robi tak aż 63 proc. Polaków, przez co mnóstwo jedzenia się marnuje. Tradycja nakazuje, że na wigilijnym stole ma się znaleźć 12 dań, lecz ludzie zaczynają z niej rezygnować. Wiele osób deklaruje, że w tym roku nie zaserwuje części tradycyjnych dań.

Stół ze świątecznym jedzeniem.Stół ze świątecznym jedzeniem.
Źródło zdjęć: © Freepik | freepik

Polacy zaczynają podchodzić bardziej świadomie do kwestii jedzenia na święta. Wielu deklaruje, że w tym roku nie będzie już karpia i galarety wieprzowej. Dlaczego? Pierwszy z powodów to ceny spożywki, które przytłaczają nawet najlepiej zarabiających. Aktualnie trzeba wydać niemałą fortunę, by kupić wszystkie produkty na tradycyjne przysmaki. Druga sprawa to większa świadomość społeczeństwa i zrezygnowanie z uczestniczenia w konkursie "kto zrobi więcej".

Koniec z marnowaniem żywności!

Szacuje się, że w okresie świątecznym marnowane jest dwa razy więcej jedzenia niż przez cały rok kalendarzowy. Jest to związane z dużym konsumpcjonizmem, przez który ludzie kupują więcej, niż potrzebują. Z pewnością mają na to wpływ media i markety, gdyż właśnie wtedy widać najwięcej okazji "kup dwa i zapłać mniej". Mimo stałych podwyżek cen my w dalszym ciągu wiele osób chce udowodnić, że więcej znaczy lepiej. Na szczęście wraz z upływem lat ludzie deklarują, że kupują coraz mniej żywności.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Czy wiesz, że... Ukryte funkcje znanych rzeczy

Jak wynika z przeprowadzonego niedawno sondażu, tradycyjne 12 dań to dziś rzadkość w Polskich domach. Kilkuosobowa rodzina nie jest w stanie zjeść tylu potraw, więc niektóre pozycje z menu zostają wykluczone już na stałe. Najwięcej osób rezygnuje z karpia, wieprzowiny w galarecie, ryby po grecku, pasztetu czy kompotu z suszek. Co ciekawe, potrawą, której marnuje się zdecydowanie najwięcej, jest... sałatka jarzynowa! Trudno się nie zgodzić, gdyż najczęściej robi się jej bardzo dużo, a składniki psują się w zastraszającym tempie.

Jak marnować mniej jedzenia?

Pierwsza sprawa to ograniczenie się tylko do tego, co faktycznie będzie ci potrzebne. Nie kupuj zbyt wiele na promocjach, jeśli owe składniki nie przydadzą ci się w czasie przygotowań do świąt. Kieruj się sporządzoną listą, a nie tym, co przyjdzie ci do głowy w czasie zakupów. Pamiętaj, że mięso, warzywa i owoce kupuje się jak najpóźniej, by wszystko przetrwało do świąt. Wyjątkiem są artykuły, które można zamrozić.

Sałatka jarzynowa odchodzi do lamusa.
Sałatka jarzynowa to potrawa najczęściej lądująca w koszu. © Freepik | KamranAydinov

Kiedy wiesz, że po raz kolejny przesadziłeś z ilością jedzenia, koniecznie podziel się nim z innymi. Na terenie wielu miast znajdują się lodówki, w których można zostawić nadmiar jedzenia, a każdy, kto go potrzebuje, może skorzystać z darmowego posiłku. Dla ciebie to szansa na pozbycie się zalegających resztek, a ktoś może mieć lepsze święta, bo nie stać go na wyprawienie uczty.

Wybrane dla Ciebie

Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo