WAŻNE
TERAZ

Kto za Banasia? Koalicjanci szykują kandydatów na szefa NIK

Nie kupuj pierwszego pączka z brzegu. Zwróć uwagę na dwa szczegóły

Marzą ci się pyszne pączki na tłusty czwartek? W takim razie zrób rozeznanie we wszystkich sklepach w okolicy i sprawdź, gdzie podają najlepsze. Są dwa istotne szczegóły, które odróżniają dobre pączki od marnych mrożonek, które nie są warte twoich pieniędzy.

Pączki na talerzu.Pączki na talerzu.
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | yanek

Za kilka dni święto obżarstwa, czyli nic innego jak tłusty czwartek! Choć pączki są dostępne w sklepach przez cały rok, ten jeden dzień sprawia, że ich sprzedaż staje się wyższa o kilkaset procent. Kupienie dobrych słodkości to nie lada sztuka, a cena nie zawsze jest wyznacznikiem wysokiej jakości. Zwróć uwagę na dwa szczegóły, które będą decydować o tym, czy kupisz świeżego pączka, czy starą mrożonkę.

Jak kupić dobre pączki?

W tym roku ceny jak zwykle nas nie zawodzą, a pączki w znanych cukierniach sięgają horrendalnych kwot. Nie każdy jest w stanie wydać 25 zł na jedną bułeczkę od Magdy Gessler, dlatego, warto wiedzieć, jak rozpoznać dobre pączki w dyskoncie, który oferuje o wiele niższe ceny niż znane lokale cukiernicze.

W pierwszej kolejności nawołujemy o rozsądek podczas kupowania słodkości. Już teraz sklepy są obklejone reklamami, gdzie w większości widać oferty typu "pączki jedynie 99 gr/szt". Jak możecie się domyślać, takie wyroby mają mało wspólnego z tradycyjnym smakołykiem. Kupowanie dużej ilości tanich słodkości nie ma sensu. Lepiej kupić mniej pączków, ale lepszej jakości. Podczas wizyty w markecie warto zerknąć na kartony zbiorcze, gdzie znajdują się wszelkie informacje o produkcie. Poza składem i pochodzeniem znajdzie się tam również informacja o tym, czy słodycze były uprzednio mrożone. Jeśli tak, nie ma sensu ich kupować.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Ozdoby do domu

Po czym poznać, że pączki są dobrej jakości?

Tradycyjne, domowe pączki wyróżnia jasna obwódka, która oznacza, że ciasto było smażone na odpowiednio rozgrzanym tłuszczu. Jeśli temperatura oleju była zbyt niska, pączki będą nasiąknięte tłuszczem, a ciasto gumowate. Pączek nie powinien być zanurzony niżej niż do 1/3 wysokości, dlatego środkowa część powinna być o wiele jaśniejsza.

Kolejny szczegół, na który warto zerknąć to lukier. Powinien być gładki, biały i błyszczący. Jeśli widać na nim spękania, to znak, że pączek nie jest pierwszej świeżości! Producenci pączków częściej stosują polewę z lukru niż cukru pudru, gdyż słodka glazura stanowi naturalną barierę, która nie pozwala na nadmierne wysuszanie ciasta. Mimo to warto mieć na uwadze, że zła jakość lukru świadczy o tym, że pączek został usmażony jakiś czas temu i po jednym dniu w naszym domu stanie się twardy i niesmaczny.

Wybrane dla Ciebie

Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Wlej zamiast płynu do płukania. Prosty trik na świeże ubrania bez detergentów
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Nakrętki mocowane na stałe do butelek. Dlaczego je wprowadzono?
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Chcesz mieć obfite zbiory cebuli? Poznaj sposób mojego dziadka
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Działa na zdrowie i uspokaja, ale mało kto o tym wie. Rośnie w całej Polsce
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Ten pająk tworzy wielkie sieci w ogrodach. Zobacz, co robić, gdy go znajdziesz
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Starzec Jakubek. Rakotwórcza roślina rosnąca w całej Polsce
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Jakie truskawki wybrać w sklepie? Te odmiany będą słodkie i soczyste
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Domowy sposób na mole. Wrzuć do szafy, a już się nie zbliżą
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Ta roślina jest w Polsce zakazana. Nie sadź jej w ogrodzie
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Co pić tuż po przebudzeniu? Poznaj zdrowe napoje do spożywania na czczo
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Zatkał ci się zlew? Sprawdź, jak odetkać go domowym sposobem
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo
Do którego kontenera powinna trafić torba po pieczywie? Sprawdź, czy wyrzucasz ją prawidłowo